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人员专业技术培训手册 细度的概念 细度是以颗粒的平均直径为单位来区别物料颗粒大小的单位，直径一毫米以上的以及1微米一下的粒度人们习惯用标准计量单位来表示，1毫米到100微米之间，人们习惯用“目”这个单位来表示，目数越高就是细度越高，粒径就越小。100微米到1微米的范围内，人们两种习惯都有，两种标准混用，现将两种标准的对比表列于下： 筛目\粒径对照参考表（U.S.SCREEN 目美国标准） 筛目 粒径 筛目 粒径 筛目 粒径 （u m） u m） u m） 5 4000 120 125 *1000 *12.5 10 2000 140 105 1250 10 20 841 170 88 *1500 *8.3 30 590 200 74 *2000 *6.3 40 420 230 62 2500 5 50 297 270 53 *4000 *3.1 60 250 325 44 5000 2.5 70 210 400 39 *6000 *2.1 80 177 625 20 *8000 *1.6 100 149 800 *15.6 10000 1.3 注：注明*的数据为推算数，仅供参考 在我们日常生活当中，面粉的细度大约是100目，淀粉大约是120目，一般的玉米面大约是60目，绿豆大约是5目，对于植物而言，超微粉碎所获得的细度，起码是面粉的3倍以上，一般情况是5-10倍，矿物类物料获得的细度是面粉的10-100倍。在植物性物料的粉碎细度达到面粉的2倍以上时，生物细胞开始破壁，内部有效成分大量溶出，生物利用率得以成倍提高，这就是现在人们常说的细胞破壁。其它类别物料达到超微粉碎级别时，物料性质对生产而言可以说达到极优，比如使得产品细腻，像电脑机壳的细腻度就与其中的添加剂碳酸钙的细度有极大关系，陶瓷的档次也和细度有着直接的关系，此类需求几乎遍及各个行业。 粗碎、普通粉碎、超细粉碎、超微粉碎有什么区别？ 这是以经过机器后所获得的颗粒大小来区别的，一般讲，粉碎后，粒径大于4mm（5目）的称之为粗碎，粒径在4mm到150微米（5-100目）的称之为普通粉碎，粒径在150微米到50微米（100-300目）称之为超细粉碎，小于50微米（300目以上）的称之为超微粉碎。相应的，每种粉碎细度都有一些列粉碎机。但是，对应的机器并不是绝对的，因为物料性质千差万别。比如，用普通粉碎机粉碎许多化工原料，就可以很轻松的得到超细粉体，那是因为多数化工原料很好粉碎的缘故。 公司的设备大体上应该如何分类? 由于角度的不同，我们会有多种分类方法，最常用的是按照粉碎细度来分类，即粗碎、普通粉碎、超细粉碎、超微粉碎，这样就会有四大类机器；按照产量可以分成试验、生产两类；还有就是按照机械原理来分，我们的产品指导手册基本上就是采用这种分类方法；另外公司还有粉碎结果的辅助设备，比如筛分、混合等；粉碎机的辅助设备，比如冷水机、冷风机、吸吹两用风枪等；粉体应用的延伸设备，比如胶囊填充、制丸等 针对于某一个粉碎要求，我们如何来判定所适合的机器。 必须要了解如下几方面信息：1、物料名称及性质2、物料的初始状态（如颗粒大小等）3、要求达到的细度4、要求的产量5、客户的电源状况。其他如能详细了解物料含水量、比重、粉碎以后的应用等等都会有助于比较准确的判断 HMB超微粉碎机 （1）HMB机器的制造材料是什么？ 答：主机部分为普通不锈钢材料，研轮以及钢圈是采用一种特殊的高硬度不锈钢，符合食品药品标准，并且符合高强度机械性能，因为一般的不锈钢（比如304、316）其实硬度以及强度很差，并不符合粉碎机械的关键部件运转要求。具体可以参阅后面《不锈钢小知识》 （2）HMB的产量有多大 答：决定产量有多个原因，具体要看客户的物料特性与细度要求，泛泛来说HMB－701产量是1－3Kg／小时，715产量是10－45Kg/h。多数中草药细度在500－1000目时候，701的产量是1－1.5kg/h,715的产量是在15－25Kg／h左右；如果是茶叶，产量是15-18KG/h （3）用HMB研磨茶叶，其细度范围会是多少？我们在茶叶行业有什么样的应用？ 答：600－1500目，之所以会有这些区别，和茶叶的采收季节、产地、品种、比重等都有关系，比如铁观音的细度就会比较高，而那些营养不良、采收季节又不好的绿茶，一般情况比重就较小，粉碎细度就不高。当前中国大陆地区生产的茶叶超微粉，至少有50％与我们的HMB有关联，不是购买机器去生产的就是在我们的实验中心加工的，因为HMB的高细度，低温度等特点，特别满足茶叶的高要求。 （4）其他影响细度和产量的条件有什么 答：比如环境比较潮湿，物料吸潮以后细度就不容易上去，产量也会受影响。物料前处理得不够，也会