六、汉字中蕴含的传统文化解读——服饰与饮食篇讲述.pptVIP

原始畜牧业的出现 3、从耒耜农耕到井田水利 中国自古有着悠久的农耕文明，中国古代文化是以农为本的文化体系。 汉字系统中与农耕有关的意象非常丰富 农——繁体字作“農”“辳” 《说文》：农，耕也。 石耜冠 耕 ? 耒+井 耒为翻土农具耜上的曲木柄 耒、力二字同源 从耒的字大都与耕作或农业有关，如：耕、耘、耜、耦、耧、耤 骨 耜 耒 《说文》：耒,手耕曲木也。 《礼记·月令)):“天子亲载耒耜”，郑玄注:“耒，耕之上曲也。” 耕田工具 耜 辰 除草工具 耨(nou) 西周井田制 春秋战国时期，铁犁牛耕的使用，生产力水平大大提高。 利 收割工具 仓 廪 啬 储藏用品 民以食为天 《礼记·曲礼》：“古者未有火化，食草木之实、鸟兽之肉，饮其血、茹其毛。后圣有作，然后修火之利，以炮、以燔、以烹、以炙，以为醴酪。” 食 盛具 液体主要以酉部、瓦部、缶部为主，如酒、醋、酱、酪、醇；瓶，瓷，瓮；缸、罐等 固体主要以鼎部、皿部为主，如鼎、爵、豆；盆、盘、盅等 食物 五谷 肉类以羊肉为最佳 羞 敬献食物 珍馐 羡 垂涎 流口水 制作方式 脍 《説文解字》：膾，細切肉也。 炙 《説文解字》：炙，炮肉也。从肉在火上。 脍炙人口 炮 燔 饮食的动作 即 《説文解字》： 即，即食也。 若即若离 （靠近） 既 《説文解字》：