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单子叶植物茎 思考:有些植物能变粗有些植物不能变粗为什么? 三、水分和无机盐的运输 【实验】观察水和无机盐的运输 实验说明:①把枝条削成平整的斜面,是使导管切口横截面积大一些,利于水分和无机盐的运输。②放在阳光下照射,是为叶的蒸腾作用创造条件,蒸腾作用产生“蒸腾拉力”,以便水分和无机盐的运输。 现象:木质部的中央变成了红色。 纵切枝条,看到红色越往上颜色越浅。 结论:运输水分和无机盐的是在茎中央的导管, 且是自下而上进行运输的。 四、有机物的运输 【实验】观察有机物的运输 环割树皮 实验现象: ⑴未环割的枝条,不定根生长良好。 而经环割的 不定根生长状况较差。 ⑵在切口的上方,可以看到一些愈合组织, 有机物积累在那里。有时为瘤状物。 实验结论:有机物通过筛管自上而下运输。 思考:在两个小树之间拴铁丝晾衣服。日子长 了,为什么会在铁丝的上方形成瘤状物?这样 做常常会使小树死掉,为什么? 答:因为小树长大茎逐渐长粗。日子久了铁丝就会嵌入树皮,可能对树皮造成环切一圈的结果。这样树皮上的筛管可能被全部或部分切断,使得有机物不能向下运输,而堆积在伤口上方使细胞分裂生长加快,从而形成瘤状物。 在这种情况下,根就会得不到营养而死亡,整株树也就会随之死亡。 应用:割裂橡胶树,就会有大量的胶乳出来, 这是为什么? 答:橡胶乳胶的主要成分是有机物,是在筛管中自上而下运输的,切割橡胶树皮采橡胶,实际上是切割了筛管,让有机物流出来。 第4节 植物体中物质的运输 复习: 叫蒸腾。植物蒸腾散水的主要器官是 ,所散失的水是通过 从土壤里吸收过来的。 叶制造的有机物要送到根、花、果实等器官,根吸收的水和无机盐要送往叶、花、果实等器官,而茎正好连接了这些器官,因此,茎具有输导水分、无机盐和有机物的功能。 植物体向大气散发水蒸气的现象 叶 根 那么,茎如何完成这些功能呢? 自然界中,植物的茎千姿百态的,能叫出下列茎的名称吗? 1、葡匐茎 平卧于地 四周蔓延 长不定根 特点 草梅、甘薯、爬山虎 一、茎的结构 2、缠绕茎 借茎本身缠绕他物上升 特点 牵牛花、常春藤、菜豆 3、攀缘茎 用卷须等攀缘他物上升 特点 葡萄黄瓜 4、直立茎 茎较坚硬能直立 最常见 特点 果树、甘蔗等 问: 它们属于根、茎、叶、 花、果实、种子中哪 一类器官? 答:茎 (变态茎) 变态茎 块茎 球茎 肉质茎 根状茎 直立茎 缠绕茎 匍匐茎 攀援茎 观察双子叶植物茎的横切面。 树皮 髓 木质部 (较软) (较软) (较硬) 树皮 木质部 髓部 髓 木质部 形成层 二、双子叶植物茎的结构 外树皮 内树皮 (靠里是韧皮部) 形成层 木质部 研究树皮 树皮由哪两部分组成?它们起什么作用? 树皮 外树皮 保护作用 内树皮 (靠里是韧皮部) 木质部 木质部就是我们通常所说的木材,木质部由 和 组成。 导管 木纤维 研究木质部 导管:输送水分和无机盐 研究形成层 它是由几层很薄的细胞组成,这里的细胞能分裂增生,属于分生组织。形成层细胞的细胞壁很薄,在此处容易把木质部和韧皮部剥离开来。 外树皮 内树皮 (靠里是韧皮部) 形成层 木质部 向外形成韧皮部,向内形成木质部,从而使茎加粗。 形成层 髓 髓:在茎的最中央。细胞___,细胞壁比 较___。有_______的功能。 大 薄 贮藏营养物质 树皮 髓: 木质部 形成层: 从外向内 外树皮: 保护作用 韧皮部: 细胞韧性强,高大树木不易折断 内有筛管,疏导有机物 产生新细胞,是茎变粗 内有导管,疏导水分和无机盐 木材来源 贮藏营养物质 既然形成层的细胞很容易分裂增生,那么该处细胞分裂后,向外形成新的 ,向内形成新的 ,所以双子叶植物的茎能逐年增粗。 韧皮部 木质部 三、年轮 读图:从植物的年轮中可知道些什么? 1、年轮的形成 内因:形成层的分裂活动强弱造成的。 外因:气候周期性变化。 2、根据年轮推知树龄 3、根据年轮判断当时的气候环境 遇到某种气候异常,使正常的生长规律受到破坏,生长变慢,产生质地致密的木材,形成一圈颜色较深的纹印。 4、根据年轮判断方向 “偏心的年轮” 纹路疏的
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