绿3野半r岛厨房承包协议.docVIP

桐庐绿野半岛餐厅厨房承包协议书 聘用单位 （简称甲方）法定代表人 身份证号码： 受聘承包厨房者（简称乙方） 身份证号码; 根据国家有关法律法规，经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下,以供双方共同信守执行。 甲方的权利及职责： 一. 甲方将位于甲方将位于桐庐县开元街225号依江楼2楼的厨房承包给乙方管理、运作， 厨房所有人员编制（ 人）的人事权归乙方，有效期从 年 月 日 至 年 月 日止。期满如需继续聘用，另行签订协议。二.在乙方完成甲方规定的营业额及净利润的基础上，甲方每月需付给乙方工资人民币 ＿＿元。大写＿＿＿＿＿＿ 整，甲方每月按营业额超过规定数额＿＿元，净利润超过＿＿元提成＿＿%给乙方作为奖励资金。甲方每月 ＿＿日支付上月工资和（提成）甲方不得以任何理由拖欠。三.甲方给予乙方工作人员每人每月带薪休假＿＿天，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在法定节假日，中外传统假日及普通节假日等本餐厅工作繁忙时，乙方不得安排人员休假。 四.在承包期中，甲方负责乙方所有人员工作餐、暂住证办理以及一定条件住宿设施（住宿场所的水电费由乙方承担，有甲方按照每人每月＿＿元的标准代收，超过部分另行收取），并为乙方提供正常开展工作所必须的条件。 五.甲方为乙方工作人员制作工作服及工作证，费用有甲方承担。乙方在合约期满后需保证干净整洁归还给甲方，达不到前述条件，甲方按照物品原值的＿＿%收取干洗费和折旧费。由于乙方保管不当，发生遗失或损坏的，由乙方按照物品原值赔偿给甲方。 六.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 七.甲方如对乙方工作人员的安排和烹调有异议的，应及时向乙方提出。经双方协商确实是乙方安排或操作不当的，乙方应及时予以改进。直至达到双方满意为止。八. 甲方应积极支持乙方参加各类有益于提高本餐厅声誉的社会活动。如烹饪大赛，主办美食节等。乙方的权利及职责： 一.乙方负责组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能厨师担任厨房内各技术岗位工作，并在本协议签订生效后10日内向甲方提交给技术岗位人员薪资表以便于甲方财务进行薪资结算。逾期未提交，责任由乙方承担。二. 乙方所有人员应遵守国家法律法规和甲方的各项规章制度，包括但不限于考勤、卫生、菜肴出品质量。安全操作、节约成本、设备设施维护保养等。 三. 乙方需保证每日出品菜肴质量及食品安全卫生工作，所有人员必须持有本人有效的健康证，并且准确掌握毛利，做到不断推陈出新，力求做到让顾客满意，尽心尽力的为甲方餐厅的持续发展创造经济效益。若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到卫生防疫部门处罚，此损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，因乙方违规操作而造成人员受到伤害，责任由乙方负担，甲方不负担任何费用。 四．在保证本餐厅正常运行情况下，乙方有权自行安排乙方所有人员休息，请假等事宜。但正常上班人员数量不得低于约定的正常上班人数 ，即 ＿ 人，如连续＿日低于约定的每日＿ 人，则由甲方按照乙方所提交的员工薪资表予以扣减相应薪资。 五．乙方人员需遵守本餐厅的作息时间，发生上班时间迟到、早退、旷工、消极怠工的，甲方有权按照本餐厅的考勤制度扣除相应薪资做为处罚。 六. 乙方在我国法定节假日，中外传统假日及普通节假日（如每个周六，周日）需合理安排人员上班及加班，主要技能岗位人员不得休假，如厨师长、领班等，所产生的加班费由甲方给予乙方的总薪资数中的绩效奖金部分支付给加班人员，甲方不再另行额外支付加班费给乙方。 七．乙方需认真爱护甲方各项公共财物，由乙方责任发生的损坏，乙方负责赔偿。 八．乙方需认真保守甲方的商业机密，不得将甲方的所有商业秘密泄露给任何人或组织。包括以口头传播、纸质或电子媒介传播甲方的商业秘密都需要承担相应的法律责任。 九．若甲乙双方决定中止本协议时，乙方需在甲方另行聘请到厨师上岗后方可离职， 附则： 一．甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否则，违约一方应赔偿对方本协议约定的一个月工资损失。如甲、乙方在本协议期满前30日向对方表示续签意向，经双方协商同意，可以再行续签，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。二.本协议一式 ＿份,一份 ＿ 张 。甲、乙各执一份。在执行中经双方协商可修改。在修改前仍按前条款执行。本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定。本着互相谅解的精神，共同协商处理。协议经双方签字后产生法律效力。三. 本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方代表 （签章） 乙方代表 （签章）