2015酒店为什么要设置接待处.pptVIP

第三章　接待处 第一节　酒店为什么要设置接待处？ 第二节　酒店接待前应做好那些准备工作？ 第三节　我们在接待处工作要做些什么？ 第一节　酒店为什么要设置接待处？ 一、接待业务的必要性 二、接待处与其他部门的关系 三、前厅部对接待员的要求 四、接待员的工作 一、接待业务的必要性 酒店总台的接待工作任务主要包括为客人办理入住登记、建账、处理相关业务及客人离店结账等多项服务。酒店接待业务的必要性主要有以下几点： 1、直接体现了酒店的基本功能 2、与客人之间建立合法的依据 3、提供客情资料 4、协调对客服务过程 二、接待处与其他部门的关系 接待处与订房处的关系 接待处与收银处之间的关系 接待处与行李处、迎宾处、问讯处之间的关系 接待处与客房部的关系 接待处与餐饮部的关系 接待处与工程部、保卫部的关系 三、前厅部对接待员的基本要求 服务技能、服务技巧 仪容仪表 礼节礼貌、服务态度 服务项目 应变能力 四、接待员的工作 接待员的工作主要是迎接客人，热情待客，办理住宿登记手续，负责分派房间，掌握最准确的房间状况，做好客人资料的档案工作等，其具体工作任务如下： 1、接受本部门主管的工作安排。 2、为入住本酒店的客人登记和分配房间。 3、通知餐饮、客房、收银等部门当天客人的到达、离店、换房等事项。 4、为前台(front desk)收银处准