服装返《生产实习》教学大纲3.docVIP

课程代码：S22401 《生产实习》课程教学大纲 课程名称：生产实习 课程类别：教学实践必修课 适用专业（方向）：服装设计与工程专业[服装设计与管理方向（师范） （1）服装企业的实地考察： A、 了解企业的综合状况：公司结构；人员情况；产品结构；企业发展方向、战略、目标 ；企业的管理方式与管理水平等； B、 比较学院教育与服装企业实践的关系； C、 完成实习任务，撰写生产实习报告书。 （2）实务运作： A、服装产品策划； B、服装生产技术文件的制定； C、实习地的成衣工艺流程操作。 教学要求： 1、实习方式： （1）行业调查，由指导老师带队，赴周边地区或外地进行； （2）行业实习，由“实习工作部”负责人邀请实习指导老师全程管理。行业实习采用两种方式： 2、派遣方式： （1）把学生分组派遣到本院各实习基地（公司企业）； （2）自主方式——学生自行联系实习单位。 3、实习制度： 无论选择何种方式实习都必须遵循以下制度： （1）完成实习负责老师布置的任务课题，实习结束后带回； （2）填写《行业实习情况表》（表格上注明：班级、姓名、前往单位名称、学院盖章，学院、学生、实习单位的联系电话）； （3） 专业实践结束时，学生请实习单位签鉴定意见，并撰写《专业实践课题汇报书》和《行业实习总结》交负责老师。 三、课程教学的基本要求 服装生产实习是学生运用所学的服装理论与技术，深入实际接受实践检验的重要方式，通过企业实习，体验自己的服装专业知识结构、技能与现代服装行业实际之间的差距，要达到以下基本要求： 在服装生产实习的内容教学上，进一步了解和熟悉服装大批量生产组织与管理的整体运作；在实践能力教学上，要求学生在实习期间，掌握服装大生产流水作业的系统过程，熟练服装生产流程中各个环节的基本技能；在思想教育上，通过直接置身于企业环境中，了解企业与社会的现状，初步从事服装行业的实务，以便将来更好的适应工作环境，获取今后更大的发展空间。 评分标准：能熟练运用专业实践语言表达实际内容，思路清晰，行文规范，表达意图明确；能充分深入了解服装企业状态，按照提供的服装企业典型案例完成具体的实习调研报告，以及典型产品生产运营的整体流程分析报告，具有一定的内涵和专业深度。其余按完成情况评定。按完成情况评定优、良、中、及格和不及格五个等级。 四、实践项目表 序号 项 目 名 称 内 容 要 求 学时数 1 方案准备 实地考察 服装生产实习的目的和要求、基本方法、生产实习企业的对象选择；案例分析，报告书写作；完成设计考察报告 学习基本知识； 《专业实践课题汇报书》 1周 2 现场实践 实习项目的全过程以文案及作品形式表达。 提交成果： 1、生产实习报告书，不少于3000字。 2、实习单位鉴定意见，填写《行业实习总结》。 2周 小 计 3周 五、有关说明 专业实践是一门专业课程，先修课程是：基础课程、专业基础课程、专业课程等。 （1）根据具体情况，本实践课安排在毕业设计之前进行； （2）该课程和毕业设计一样，指派专业教师全程负责，并制定详尽的实习计划书； （3）大纲在实际执行过程中，允许有10%-20%的浮动。 六、教学参考书 各门已开设的专业课程的教材均可使用 1．万志琴、宋惠景 编著 《服装生产管理》 2004年 2．蒋晓文 主编 《服装生产流程与管理技术》上海 东华大学出版社 2004年 3．冯翼、冯以玫 编著《服装生产管理与质量控制》北京 中国纺织出版社 2003年 4．姜蕾 编著 《服装生产工艺与设备》北京 中国纺织出版社 2000年 5、刘国联 编著 《服装厂技术管理》北京 中国纺织出版社 2003年 执笔人：田美玲 审定人：邵晨霞 批准人: “六心”服务评定标准 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员