肝硬化患者饮食指导的护理体会.docVIP

肝硬化患者饮食指导的护理体会 　　【摘 要】肝硬化患者的饮食护理是一项重要的基础护理措施，增强患者对合理饮食重要性的认知度和依从性，可以很大程度减少由饮食不当的原因引起的各种并发症的发生，提高患者的生存质量。 　　【关键词】肝硬化；饮食；指导；体会 　　【中图分类号】R244.1 【文献标识码】A 【文章编号】1004-7484（2012）11-0194-02 　　肝硬化是一种常见的由不同病因引起的慢性、进行性、弥漫性肝病[1]。饮食与肝硬化疾病的痊愈、代偿期的时间、并发症发生的频次、严重程度等关系都非常密切，饮食不当会加重患者病情，增加并发症的发生，甚至导致死亡等。目前护理模式已经从过去只重视治疗和护理的模式转变成治疗护理与饮食管理并重的模式。笔者就肝硬化的饮食管理体会如下。 　　1临床资料 　　选取我科2011年1月～2011年12月收治的肝硬化患者82例，男67例，女15例，年龄32～90岁，平均57.2岁。其中肝炎后肝硬化62例，酒精性肝硬化18例，血吸虫性肝硬化2例。本组中临床治愈73例，未愈自动出院8例，死亡1例。 　　2饮食护理 　　2.1 饮食禁忌 　　2.1.1 禁酒，禁烟，禁刺激性饮料。肝脏是酒精代谢、分解的唯一场所。乙醇对肝细胞有直接毒性损害，乙醇在肝细胞内代谢产生的毒性代谢产物及其引起的代谢紊乱是导致肝脏损伤的主要原因，乙醇在代谢过程中产生大量的自