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- 2016-12-24 发布于河南
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3-2 醛
【学习目标】
了解醛类的性质用途。
3.了银氨溶液的配制方法。
【预习检测】
1.下列物质不属于醛类的是 ( )
2.糖尿病患者的尿样中含有葡萄糖,在与新制的氢氧化铜悬浊液共热时,能产生砖红色沉淀。说明葡萄糖分子中含有羰基醛基羟基羧基。
.现有下列物质:①CH3Cl,②CCl4, ⑤CH2O,⑥C2H5OH,⑦CH3CHO,⑧醋酸,请用各物质的序号填写下空白:(1)在常温、常压下是气体的是(2)能溶于水的是。(3)能与钠反应放出H2的是。(4)能与新制Cu(OH)2反应的是。(5)能发生银镜反应的是。①;
实验2:向①中的溶液中加入3滴乙醛放入热水中水浴加热,如图②③。
2.乙醛与新制氢氧化铜的反应
实验1:向试管中加入10%的NaOH溶液2mL,滴入2%的CuSO4溶液4---6滴,如图①;
实验2:向①中所得沉淀中加入乙醛溶液0.5mL并加热,如图②③。
【思考交流】
(1)如何配制银氨溶液?为什么必须用水浴加热?
(2)各实验中的实验现象如何?为什么氢氧化铜必须用新配制的?
(3)以上实验体现了乙醛的什么性质?化学键是如何断裂的?
(4)乙醛能被银氨溶液、氢氧化铜等氧化,乙醛能否被其它物质氧化?
柠檬醛是一种具有柠檬香味的有机化合物,广泛存在于香精油中,是食品工业重要的调味
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