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- 2016-12-22 发布于广东
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(五)餐饮—美食广场 工程条件分析 大食代 案例店铺 2000-2500平米 一般租赁面积 按照国家有关消防规范执行;预留改造条件; 消防系统 提供消防紧急广播切换信号原; 弱电系统 提供隔油池总容积6M3,排水点按各厨房分布预留排水管 排水系统 提供高峰容量200M3/H天然气接驳点(含自动控制阀) 天然气 4.5kn/m2 楼面荷载 满足工程一装验收条件; 建筑、墙地面 5.7米 层高 每平米400-450w/m2(不含应急照明);应急用电量12w/m2; 供电系统 厨房排风达到70M3/m2/h(含油烟净化器)补风33.75M3/m2/h; 厨房通风 供冷量不低于300-350w/m2; 空调系统 提供10条直线电话,并提供接驳配线架; 电话系统 供水管径不少于Φ100( 2x65),流量5.5L/S 给水系统 要求标准 项目 (五)餐饮—大型中餐 工程条件分析 星期五餐厅 案例店铺 600-700平米 一般租赁面积 按需求核定,供应量充足; 电话系统 其它特殊要求 1)允许改变外立面,并增加店标、广告牌、门头标牌、红白色雨蓬等; 2)提供独立的前后出入口,垃圾处理通道、后区服务通道; 3)提供15-50个停车位,以及100M2或以上的辅助面积 按照国家有关消防规范执行; 消防系统 提供CCTV5及ESPN等体
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