白酒中己酸乙酯数的测定方法.docVIP

白酒中己酸乙酯的试验方法 1 主题内容与适用范围?本标准规定了白酒中己酸乙酯的气相色谱试验方法。?本标准适用于各种香型白酒中己酸乙酯的测定。2 原理 不同组份在气液两相中具有不同的分配系数,作相对运动,经多次分配达到完全分离,在氢火焰中电离进行检测,内标法定量。?3 试验方法?3.1 仪器?3.1.1 气相色谱仪,配有氢火焰离子化鉴定器。?3.1.2 微量注射器,10 μL。?3.2 试剂和材料?3.2.1 己酸乙酯,色谱纯。作标样用。2%溶液(用60%乙醇配制)。?3.2.2 乙酸正丁酯,色谱纯。在邻苯二甲酸二壬酯-吐温混合柱上分析时,作内标用。2%溶液(用60%乙醇配制)。?3.2.3 乙酸正戊酯,色谱纯。在聚乙二醇柱上分析时,作内标用。2%溶液(用60%乙醇配制)。?3.2.4 载体:Chromosorb W(AW)或白色担体 102(酸洗硅烷化),80～100目。?3.2.5 固定液:?a. 20% DNP(邻苯二甲酸二壬酯)+ 7%吐温 80;?b. 10% PEG(聚乙二醇)1 500或PEG 20M。?4 试验程序?4.1 色谱柱与色谱条件 采用邻苯二甲酸二壬酯-吐温混合柱或聚乙二醇(PEG)柱,柱长不应短于2m,载气、氢气、空气的流速及柱温等色谱条件随仪器而异,应通过试验选择最佳操作条件,以使己酸乙酯及内标峰与酒样中其他组分峰获得完