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德国MHS切片切大排机 使用说明书 PCE 70-21 K PCE 70-21 KB PCE 70-25 K PCE 70-25 KB PCE 100-21 K PCE 100-21 KB PCE 100-25 K 地址 ：北京市朝阳区朝阳门外北大街乙12号天辰大厦1407 邮编：100020 Add. ：1407Timeson Tower,No.Yi12,Chaoyangmen North Street Chaoyang Dist. Beijing 100020 Tel. ：+86 10 6553 1500， 6553 1600 ，6553 1700 Fax. ：+86 10 6553 1300 E-mail：info@ Http. ： 目录 总论 注意事项 应用范围 直接的伤害 比较表 版权 安全和安全设施 符号和结构说明 一般的安全规则 安全装置 日常安全检查 技术描述 3.1 尺寸 3.2 技术数据 3.3 机器组成 3.4 控制 3.4.1 控制原理的说明 3.4.2 显示器的视读 3.4.3 输送带的速度 3.5 环境的影响 安装 安装就位 电的连接 操作 试运转 产品布置 切割进行 刀的检查 双片刀的操作 使用切割支架分份 解决故障 机器的清洗和管理 清洗的准备 清洗 管理 维护和检查 刀片的更换 进料系统的维护 更换前进输送带 电机止动的调整 电控制系统的维护 输送带的更换 特殊功能 镶嵌传送带 备件清单 1 总论 尊敬的客户： 这本操作和使用说明书将使你很容易地了解PCE切片切大排机并掌握如何正确使用它。该手册包含了安全、正确、经济使用机器的重要信息和说明。认真仔细地阅读该手册中所包含的信息将有助于降低潜在的危害、减少维修和停机时间，增强机器的可靠性和使用寿命。 在进行使用之前，必须遵守所有的安全要求。 一般安全和事故预防规则以及当地贸易和专业协会的相关规定也必须遵守。该书中的所有安全说明必须遵守。只有具备相关资质和经过培训的人员才能够操作该机。机器必须按规定使用。 对于交货后不注重设备保养或保养不正确的情形我们将不提供保修义务。只有原装的MHS备件才能保证质量和可更换性。我们提醒你注意，不按照这本手册中的操作保养说明进行引起的损坏和操作故障我们是不负责任的。 除了在该说明书中表述的事故预防规定必须遵守以外，一些常规的安全和正确工作程序的技术规则也必须遵守，这些规则在该使用国内是有效的，必须在车间强制使用。 如果你还有该书中不清楚的问题，请随时向我们咨询： MHS Schneidetechnik GmbH Seestrasse 7 D-74232 Abstatt Telefon: (0 70 62)91 08 –0 Telefax: (0 70 62)91 08—42 E-mail: info@ Internet: 或联系我们的代理商： 北京朗诺经贸有限公司 北京市朝阳区朝阳门外北大街乙12号天辰大厦1407 邮编：100020 邮编：100020 电话：+86 10 6553 1500， 6553 1600 ，6553 1700 传真：+86 10 6553 1300 1 警示 安装完后，电器和机械部分的保修期为12个月，但一些易损件如刀片、皮带等不在保修期内。如果未经授权对机器进行改动或不按照机器的使用范围来使用机器，保修将自动取消。 1．2 应用范围 IC系列的切片和切大排机适于一班使用，用于切割生鲜或深度冷冻（-4C゜）肉类、香肠、干酪或渔产品。切片的质量取决于产品本身和温度。 机器的使用目的除了上述描述的以外，用作其他目的都是与设计相违背（参见3.2章 “技术参数”）。厂家和经销商对由于误用机器引起的损坏或故障不负责仁。使用者应充分考虑各种风险。 机器的应用也包括对所有安全说明和日常清洁、保养维护工作的遵守。该机是针对一个人操作而设计，不允许多人同时操作。 1．3最终危险 机器按照排骨切割机的标准进行设计，然而，下列最终危险会存在： 机器正在工作时，会有挤压、切割的危险 抓取产品一端时，会有手或手指切割，或被抓住、伸缩/挤压的危险 刀片工作时，会有被切割的危险 1．4对比表 下表显示的是交付给你的产品型号。随后的内容将有助你正确操作和保养机器。 Model Convey