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白兰地杯，虽然喝白兰地的杯子也是郁金香型的，但从名字上就知道它的特点在哪里：小口矮脚杯或郁金香球型矮脚杯。这样的形状有个好处，就是可以利用人的体温加热白兰地，使白兰地的香醇味道散发出来。 宴会座次示意图 中餐座次案例 情况一：一位主人 宴请时主要是照顾好主宾。主人坐主位，主宾坐主位右手位置。 情况二：两位主人 此时，第一主位为面门位置，第二主位为背对入口位置。 1号、3号客人分别坐主位右手和左手，2号、4号客人分别坐副主位右手和左手。其他客人位置类推。 六、接待外宾吃中餐注意事项 1．外宾上桌后，应首先询问客人是否会用或者喜欢用筷子，是否需要另配刀叉进餐，总之，要尊重客人的饮食习惯。 2．席上使用餐具，千万不要再用餐巾纸或餐巾去擦拭，这是许多中国人用餐前的习惯，但这会使外宾会谈认为餐具不洁，没有经过消毒处理而影响进餐情绪。 3．每上一道菜，应主动向客人介绍食品制做原料及食用方法，因为中餐菜肴经过加工以后，已看不见食品本身原料，而外宾对许多中国人喜欢吃的菜肴(动物内脏、海鲜中的海参等)是拒绝食用的。 4．给客人介绍菜点时，应尽量介绍其特色，而不要笼统地说这是中国的“名菜、名点”，外国人对于“著名”的认识与中国人有一定偏差。 5．招待外宾千万不要说“没有什么菜”、“招待不周”之类的客套话。这种中国式的谦虚会被他们误认为你对他重视不够，而应当说“今天的菜肴是精心为你们准