2015监督项目.docVIP

1.1 小麦粉检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 铅 GB 2762 GB 5009.12 镉 GB 2762 GB/T 5009.15 总汞 GB 2762 GB/T 5009.17 总砷 GB 2762 GB/T 5009.11 铬 GB 2762 GB/T 5009.123 六六六 GB 2763 GB/T 5009.19 滴滴涕 GB 2763 GB/T 5009.19 黄曲霉毒素B1 GB 2761 GB/T 18979 过氧化苯甲酰 卫生部公告〔2011〕4号 GB/T 18415 GB/T 22325 溴酸钾 食品整治办〔2009〕5号 GB/T 20188 甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计） 食品整治办〔2008〕3号 GB/T 21126 铝的残留量（以干基计） GB 2760 GB/T 5009.182 GB/T 23374 注：b. 限专用小麦粉检测。 挂面检验项目a 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 1 铅 GB 2762 GB 5009.12 2 合成着色剂（柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝）b GB 2760 GB/T 5009.35 GB/T 5009.141SN/T 1743 3 过氧化苯甲酰 卫生部公告〔2011〕第4号 GB/T 18415 GB/T 2