第九章 糖谢.ppt

9 糖代谢 学习代谢途径的技巧和要求 糖代谢概况 糖代谢的意义 二、淀粉的酶促水解　 三、糖 原 (glycogen) （一）糖原储存的主要器官及其生理意义 （二）糖原的结构特点： 一、糖原的合成代谢 （三）糖原的分解 * 肌糖原的分解 四、纤维素的酶促水解 微生物如真菌、细菌、放线菌、原生动物等产生纤维素酶及纤维二糖酶，他们能催化纤维素完全水解成葡萄糖。 9.2 糖的分解代谢 糖代谢的概况 9.2.1 糖酵解（glycolysis） （二）糖酵解途径 第一阶段：葡萄糖的磷酸化 第二阶段： 磷酸己糖的裂解 第三阶段：丙酮酸和ATP的生成 （三）EMP途径的总结和生物学意义 反应全过程中有三步不可逆的反应（三个限速酶） 1、磷酸果糖激酶-1（PFK-I）对调节酵解途径的调节最重要 2、己糖激酶受到反馈抑制调节 丙酮酸的去向（关键看有无氧存在） 丙酮酸还原成乳酸——乙酸发酵 糖酵解－乳酸发酵途径的生理意义 1.缺氧条件下迅速为生命活动提供能量的途径，尤其对肌肉收缩更为重要。 2.是机体某些组织获能或主要获能的方式，如视网膜、神经、癌组织等。成熟红细胞几乎完全依赖糖酵解供应能量。 3.乳酸的利用：可通过乳酸循环（Cori cycle）在肝脏经糖异生途径转化为糖。 丙酮酸还原成乙醇——乙醇发酵 9.2.2 糖的有氧分解 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶系 丙酮酸脱氢酶的调节