胡同老事儿之捡煤核儿.docVIP

胡同老事儿之捡煤核儿 　　老北京人说的煤核儿的核儿，是内核、核心的意思，但在北京话里要读“胡儿”（hu）。煤核儿，顾名思义就是煤球的内核儿。现在很多年轻的北京人恐怕已经不知道煤核儿是何物了，也难怪，现如今的北京城，已经很少有家庭用煤炉取暖和做饭了。 　　远了不说，头30年吧，住在胡同里的北京人，谁家离得开煤火炉子？那会儿的煤炉子用处可大了，除了冬天取暖之外，家家户户烧水做饭都离不开它。在上世纪80年代以前，北京还没有家用液化气，您不烧煤炉子，烧什么呀？ 　　 　　北京人最早的家用煤炉是直接烧煤块儿的，北京人叫它“块儿煤”。“块儿煤”有好有次，北京人喜欢烧的“块儿煤”主要是京西门头沟和山西的。那会儿最有名的是山西大同和阳泉的煤。这两个地方的煤，质地好，外表黑又亮，燃烧给力，火力猛，禁时候（燃烧的时间长），烟也小，所以深受北京人青睐，管这地方的煤叫“阳泉块儿”或“大同块儿”。 　　但是一般的老百姓烧不起这种无烟的好煤，那会儿的“阳泉块儿”价码是普通“块儿煤”的一倍。当然，一般老百姓的家庭取暖做饭，也用不着烧火力那么大的“块儿煤”。 　　跟无烟的“阳泉块儿”相比，一般的“块儿煤”燃烧起来烟很大，所以，北京人又管这种煤叫“烟儿煤”。大凡生火做饭取暖，都怕烟熏火燎，因此一般人家都不愿意烧“烟儿煤”。正因为如此，北京人发明了煤球。 　　其实，在煤球出现之前，人们发明了煤茧