第20章 糖酵解课件.pptVIP

第九章 （一）糖酵解 （Glycolysis)（Embden - Meyerhof Pathway EMP） 2、EMP途径共经历了10步生化反应历程.概括如下图所示: 第一阶段反应：葡萄糖的磷酸化反应 ① 葡萄糖的磷酸化反应 ② 磷酸己糖异构化反应 （3） 1,6-二磷酸果糖的生成反应 第二阶段反应：六碳糖的裂解反应 ④ 1,6-二磷酸果糖的裂解反应 （5）磷酸丙糖的同分异构化 第三阶段：产能阶段 ⑥ 3-磷酸甘油醛生成1,3-二磷酸甘油酸 ⑦ 高能磷酸基团的转移反应： ⑧ 3-磷酸甘油酸异构转变为2-磷酸甘油酸 ⑨ 磷酸烯醇式丙酮酸的生成反应 （10） 丙酮酸的生成反应 糖酵解可概括为三个阶段： 第一阶段：葡萄糖的磷酸化： 葡萄糖 第三部分： 无氧条件下丙酮酸的去路 （2）酒精发酵：酵母菌 第四部分： 糖酵解反应的基本要点： ● 整个过程无氧参加. ● 三个关键酶：己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶 ● 从葡萄糖开始净生成2分子ATP. ● 从糖原开始净生成3分子ATP. ● 一次脱氢，辅酶为NAD＋ ，生成NADH＋ H＋. ● 限速反应/关键反应的概念：在物质代谢的整个反应链中， 某一步反应速度决定整个反应链的速度，这一步反应称限速 反应. 催化的反应往往是不可逆的 ● 催化限速反应的酶称限速酶/关键酶. ● 糖酵