第十二章 其他成分 第十三章 中药复方课件.pptVIP

* * 第十二章 其他化学成分 第一节 脂肪酸类化合物 一、概述 二、结构分类 1、饱和脂肪酸 2、不饱和脂肪酸 三、理化性质 1、溶解性 2、酸性 3、OH置换反应 4、酸败 5、显色反应 四、提取分离 1、提取 2、分离 五、分离实例 有机酸 有机酸广泛存在于植物的各个部位, 但以游离形式存在的不多, 而多数与钾、钠、钙等阳离子或生物碱结合成盐而存在, 也有结合成酯存在的。 有些芳香酸如羟基桂皮酸的衍生物在植物中几乎是普遍存在的, 其中对羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸和芥子酸较为多见, 而异阿魏酸则较少见。 兴安升麻中含有大量异阿魏酸和少量咖啡酸和阿魏酸。而单穗升麻中只含咖啡酸和阿魏酸, 不含异阿魏酸。咖啡酸具有止血、镇咳和法痰作用。 氯原酸是茵陈中的利胆成分之－；金银花中的抑菌有效成分, 过去曾认为是异氯原酸，现已证明是3.4 一二咖啡酰奎宁酸,3.5 一二咖啡酰奎宁酸和4.5一二咖啡酰奎宁酸的混合物。 1、提取分离方法 （1）有机溶剂提取法 （2）离子交换法 2、检识方法 有机酸多数采用 PC 和 TLC 进行检识, 显色剂一般均选用各种酸碱指示剂，如溴酚蓝、溴甲酚绿等。 第二节 有机