第八章 醇、酚、醚2课件.ppt

有机化学 醇、酚、醚 第八章醇、酚、醚 第一部分 醇 8.1 醇的结构、分类和命名 8.2 醇的制法 8.3 醇的物理性质 8.4 醇的化学性质 8.5 重要的醇 第二部分 酚 8.6 酚的结构、分类和命名 8.7 酚的制法 8.8 酚的物理性质 8.9 酚的化学性质 8.10 重要的酚 第三部分 醚 8.11 醚的结构、分类和命名 8.12 醚的制法 8.13 醚的物理性质 8.14 醚的化学性质 8.15 重要的醚 8.16 醇酚醚小结 8.1 醇的结构、分类和命名 8.1.1 醇的结构 醇的官能团是羟基（－OH），一般羟基连在饱和碳(sp3)原子上的叫醇，极少数也有连在不饱和碳(sp2)上，如烯醇，但该结构极不稳定，易重排成羰基化合物。醇可看作是H2O分子中的一个H原子被烷基取代后的衍生物。 醇的结构 在甲醇分子中，C,O均采用sp3杂化方式，O，不等性sp3杂化，其未充满的轨道分别与C的sp3轨道及H的1s成键，故C-O-H键角约109°。 由于O原子的电负性大于C，因此出现Cδ+-Oδ-，这使得醇分子具有较强的极性，是一常用的极性有机溶剂，另外醇的-OH也有特殊的反应活性，所以，醇是有机合成中的一种重要的基础原料。醇的性质主要体现在其官能团羟