维 生 素-3课件.pptVIP

维生素B12 保持健康的神经系统，用于红细胞的形成。缺乏症为巨幼红细胞性贫血 维生素B12，即抗恶性贫血维生素，又称钴胺素,含有金属元素钴，是维生素中唯一含有金属元素的 维生素B13，人们对维生素B13了解有限 。。。。。。 生素B1 ——神经炎、脚气病、魏尼凯氏失语症等，还可引起便秘、消化不良，注意力不集中、健忘，肌肉疼痛无力，情绪不稳定，食欲减退，容易疲倦等； 维生素B2 ——脂溢性皮炎、口腔炎，长青春痘，头发分叉断裂，指甲断裂，眼睛布满血丝等； 维生素B3 ——失眠、口腔溃疡、癞皮病，皮肤炎、红疹、脱皮，食欲差、腹泻，精神紧张、躁动不安，易疲倦，皮肤粗糙易产生皱纹等； 维生素B5 ——忧郁、焦虑，肌肉容易抽筋，失眠、容易疲倦，头发容易枯黄断裂，食欲不振、消化不良、十二指肠溃疡，手脚末梢有刺麻感等； 维生素B6 ——肌肉痉挛、过敏性湿疹，暴躁易怒，经前症候群，皮肤炎，情绪不稳定，贫血等； 维生素B9 ——恶性贫血；胎儿产生先天性缺陷,虚弱无力,失眠 维生素B12——恶性贫血，记忆力减退，月经不调，肌肉无力，胃肠障碍，食欲不振、体重减轻； 溶于水，易氧化，易受热破坏，但在酸性环境中对热相当稳定。 膳食中供应量：正常成人每人每日为60毫克 是机体新陈代谢不可缺少的物质；维持机体的正常功能；促进伤口的愈合；增强对疾病的抵抗力；临床上还作为解毒剂； 它可清除毒素，促进胶原合成，具有