最值得骄傲的称呼“职人”：精益求精是一种态度.docVIP

最值得骄傲的称呼“职人”：精益求精是一种态度 　　“职人”是一个日本独有的词汇，最初的意思是“有一门技术的手艺人”。但随着时代的进步，社会的发展，这个词语的外延已经扩展到所有的工种，任何在本职工作中有优秀素质和能力的人，都会被赞美地称为“职人”，不论他从事的是体力活动，还是脑力工作。 　　今年32岁的太原人陈松先生已在日本待了十多个年头，一路走来，他由一个留学生变成了一个专业制造指甲剪的“职人”，并在近日被国内某大型国企高薪聘请为技术总监。 　　职务有高低，职业无贵贱 　　1998年，我从山西一所重点高校毕业，来到某大型钢铁厂工作。前三年是学徒期，需要和工人们一起劳作在第一线，有时还要日夜颠倒地值班，十分辛苦。在毕业一周年同学聚会时，我发现除了自己，其他人的工作都十分光鲜，有的去了政府部门，有的做了老师，有的在外企上班，工作地点无一例外都是窗明几净的办公室，享受着家人和朋友的赞叹。我内心不平衡了，在家人的支持下，我辞掉了工作，远赴机械技术发达的日本留学，想用更高的文凭在国内谋一份“高贵”的工作。可当我到了日本，却发现这里根本没有职业“贵贱”一说。 　　为了勤工俭学，我在一家餐馆里帮忙洗盘子，老板对于洗盘子有着严格的规定，洗洁精要放多少，冲洗的次数有多少次，甚至持盘的角度与清洗手法都有固定的要求。我十分不解，认为老板是在故意刁难中国学生。 　　繁重的学业与从事工作的“卑微”，让我内心充满了巨大的失落感，我开始疑惑起自己的选择与人生来。 　　一天，东京下起了大雨，我在便利店等待雨停，却看见一个清洁工正在路上收拾落叶。时已入秋，凄风冷雨中，树叶纷纷飘落到地上，与地面紧紧地贴在一起。这个清洁工一遍遍地扫，扫不到的地方就用夹子去捡，做了很久，浑身都湿透了。这种场面，让我不由得产生同情，冒雨走上前去帮他。他却拒绝了：“这是我的工作，我自己能够完成。” 　　事后，他请我喝热咖啡，交谈后我得知，他也是中国人，还是一名大学生！我好奇地问他：“你不会觉得大材小用吗？” 　　他笑了笑说：“职务有高低，职业无贵贱。在日本，无论你做什么事情，只要能把自己手中的事情做好，就是一个值得尊重的人。”他告诉我，他一天要把负责的街道打扫五遍，所以无论什么天气，街道总是那么干净。同时，他还自豪地拿出他捡树叶的夹子给我看：“这是我自制的垃圾夹，避免了重复弯腰对身体的伤害，十分灵便。” 　　这个同胞在了解了我在日本的情况后，热情地邀请我参加他组织的同乡会。在这里，我认识了许多在日本工作的中国人，虽然他们从事的工作大多并不“高贵”，可他们都以此为豪。甚至有一个校友学姐，原是经济学系的高材生，到日本工作没多久，与先生一见钟情，经过激烈的思想斗争后，她选择辞职回家专心照料丈夫和孩子的生活。 　　“可惜！家庭妇女整天和柴米油盐打交道，多无聊啊！”学姐却微笑地纠正了我的称谓。她是“专业主妇”，不是“家庭妇女”。原来，在日本人看来，主妇也是一种职业。 　　学姐告诉我，专业主妇要做的事情并不只是家务那么简单，家庭的经济开销、孩子的教育升学各种问题她都要一一解决。她利用自己的经济头脑，总能够最大限度地利用积分、赠品等手段实现物超所值。在她的打理下，一家人不仅生活质量优裕，而且投资得当，资产和现金稳定增长。她笑着说，当丈夫和孩子们在一天辛苦工作和学习回到家后，看到桌上精致的、搭配得当的饭菜时，总是会感谢与赞美她。这时候，她的自豪与幸福并不比往日取得工作成就时差。 　　同乡会的交流给了我很大的震撼，我发现，对于本职工作，日本人总是认认真真、兢兢业业，他们认为只要埋头苦干，任何工作都能得到尊重和认可。 　　对于刚开始被我认为“低级”的体力工作，我也有了正确的态度，付出劳动拿工资，值得尊重，有什么可惭愧的？打破了思想桎梏后，我开始尝试各种短工机会，通过这种方式，我更加深入地接触了社会，还提高了日语能力，一举两得。 　　精益求精，做到极致 　　在日本待的时间越长，我越理解“职人”的更深层含义——把自己的工作做到极致，不断追求进步。我做洗碗工的店铺是一家面馆，老板唐桥一木是个顽固又有臭脾气的老头，三十年来只做荞麦面，而且一天只做十五桌，想要吃碗面得提前一个月预订。他所研制的“泉水荞麦面”，不加任何作料，甚至连盐都省掉。干干净净的清汤寡面上只飘着两片淡淡的樱花瓣。可就是这样一碗面，却让全国的荞麦面师傅都慕名前来品尝，并异口同声地赞美其味道登峰造极。 　　面对如此高的评价，唐桥只是摆摆手拒绝承受，表示自己离厨艺的顶峰还很远，进步是一个无止境的过程。 　　一天晚上，结束严格的洗碗程序后，我看到唐桥顶着一头灰白的头发在灯下工作。我好奇地走上前去，看见这“最伟大”的荞麦面师傅正在刨筷子！我彻底愣住了，不知道唐桥要玩什么花样。 　　结束完手里的工作后，唐桥才抬起