旅游服务类模拟考试试题四讲述.doc

四川省2011年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试 旅游服务类模拟考试试题四 本试卷分第Ⅰ卷和第Ⅱ卷两部分。第Ⅰ卷1至3页，第Ⅱ卷4至8页。满分300分。考试时间150分钟。考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷（共分分 题号 一 二 三 四 五 六 七 总 分 餐饮、客房 地理、概论 三、填空题（本大题共18个小题，共30空，每空2分，共60分） 1.我国第一个国家森林公园是____________________。它的美景最集中的地方是____________。兔儿望月峰是最高峰，海拔1334米。 2.新中国旅游业的拓展是以_____________________的建立、_______________________以及旅游者构成的变化为标志的。 3.收集早餐门把手菜单是客房送餐部派_______________到楼层收取订单，一般按房间_____________顺序收集并排列。 4.清明上河园是开封市大型民俗主题公园，它是依据北宋著名画家____________的传世名作《清明上河图》为蓝本建造的。 5.旅游可持续发展要遵守“______________，________________”的原则，制定一整套支持可持续副会长的标准和规范。 6.__________古称“凉州”，是古丝绸之路西进河西