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专题二 细胞代谢 酶与ATP 酶的基础知识和相关曲线分析 * 考试说明 （1）ATP在能量代谢中的作用 （2）酶的本质、特性、作用及其影响因素 Ⅱ Ⅱ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 【典题训练1】(2011·全国课标卷)甲、乙两种酶用同一蛋白酶处理，酶活性与处理时间关系如图所示，下列分析错误的是( ) A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解 B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA C.乙酶的化学本质是蛋白质 D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变 催化蛋白质水解 经蛋白酶处理甲酶活性不变、乙酶活性下降说明什么？ 说明甲酶不能被蛋白酶水解，乙酶能被蛋白酶水解 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酶 化学本质 基本单位、合成过程和场所 作用 作用机理、 酶与神经 递质及激 素比较 常见的酶 逆转录酶、纤维素酶和果胶酶、胰蛋白酶、DNA连接酶、限制性核酸内切酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、解旋酶 特性 高效性 专一性 受温度、pH影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. (2011·天津高考)下列有关酶的叙述正确的是(　　) A．酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核苷酸 B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率 C．在动物细胞培养中，胰蛋白酶可将组织分散成单个细胞 D．DNA连接酶可连接DNA双链的氢键，使双链延伸 (2012·嘉兴一模)生命活动中，酶是不可缺少的生物催化剂，以下五种酶的作用对象分别是(　　) ①肽酶　②解旋酶　③纤维素酶　④ATP水解酶 ⑤DNA连接酶 A．碱基间氢键、肽键、植物细胞壁、磷酸基团、磷酸基团 B．肽键、碱基间氢键、植物细胞壁、高能磷酸键、磷酸二酯键 C．肽键、碱基间氢键、原生质层、NADPH、氢键 D．R基、脱氧核苷酸、细胞膜、ATP、磷酸基 【答案】　C 【答案】　B Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酶 化学本质 基本单位、合成过程和场所 作用 作用机理、 酶与神经 递质及激 素比较 常考的酶 逆转录酶、纤维素酶和果胶酶、胰蛋白酶、DNA连接酶、限制性核酸内切酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、解旋酶 特性 高效性 专一性 受温度、pH影响 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 酶与底物结合，形成酶—底物复合物，然后这个复合物会发生一定的形状变化，使底物变成产物，并从复合物上脱落，同时酶分子又恢复原状。 教材P62文字和图3-9 酶和底物都有特定的结构，并进行特异性结合，所以也能说明酶的专一性 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. （2012杭州一模）5．在生物化学反应中，当底物与酶的活性位点形成互补结构时，可催化底物发生变化，如图甲I所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。下列有关叙述正确的是 （ ） A．当抑制剂与酶结合后，酶的调节作用受抑制 B．当提高底物浓度后，底物分子与酶活性部位结合的几率增加，使抑制剂的作用减弱 C．竞争性抑制剂的化学结构与底物的结构相似，非竞争性抑制剂的分子结构与底物的不相似 D. 酶的基本组成单位是氨基酸或脱氧核糖核苷酸 【答案】　C 催化 竞争性抑制剂 Evaluation only. Created with Aspose.S