高中化学 专题四第二单元 醇 酚教案 苏教版选修5.docVIP

《醇 酚教学目标1.了解醇、酚的结构特点。2.掌握醇的取代反应、消去反应、氧化反应原理。 3.掌握酚结构的特点，取代反应。4.学习根据物质结构推断化学性质的方法。 教学重点 醇的取代反应、消去反应、氧化反应原理 教学难点 醇的催化氧化、消去反应原理 课时安排 2课时 教学过程★ 第一课时 【引入】师：我们在高一就接触过的乙醇、乙醛、乙酸和乙酸乙酯等，它们从结构上说，都可以看作是烃分子里的氢原子被含有氧原子的原子团取代而衍生成的，它们又被称为烃的含氧衍生物。当然，除了这些，我们在这一章中还会了解酚、酮等烃的含氧衍生物。这一节我们先进一步了解我们比较熟悉的有机物——乙醇及醇类。【板书】第三章 烃的含氧衍生物 第一节 醇 酚 师：大家回忆我们在高一时所学的乙醇的分子结构和性质。 (学生回答，老师给予评价并板书)【板书】一、乙醇 1.分子结构 分子式：C2H6O 结构简式：CH3CH2OH或C2H5OH（官能团—OH） 2.化学性质 （1）与钠的反应 2CH3CH2OH + 2Na →2 CH3CH2O Na + H2↑ 师：乙醇分子可看作是乙烷分子中的H被—OH取代的产物，也可看作是水分子中的H被所乙基取代的产物，乙醇和水分子中都有羟基，但由于羟基所连结的基团不同，所以其化学性质不同。由于乙基CH3CH2—的影响，使O—H键的极性减弱，即：使羟基—OH上