第十三专题花式果汁制作100721材料.ppt

*  第二模块 酒水制作技术 第十三专题 花式果汁制作 学习目标 基础知识 考核指南 操作技能 第十三专题 花式果汁制作 花式果汁制作材料 水果类 橙子 Orange 柠檬 Lemon 葡萄 Grape 西瓜 Watermelon 木瓜 Papaya 香蕉 Banana 杨桃 Carambola 菠萝 Pineapple 苹果 Apple 葡萄柚 Grapefruit 梨 Pear 香瓜 Pursh Melon 哈密瓜 Honey Dew Melon 果汁及配料类 橙汁 Orange Juice 柠檬汁 Lemon Juice 葡萄浓缩汁 Grape Syrup 石榴汁 Grenadine Syrup 砂糖 Sugar 菠萝汁