新兴溶液形成.pptVIP

说一说-关于溶液的认识 (1)溶液一定是无色透明的吗？ (2)均一、稳定的液体一定是溶液吗？ (3)将蔗糖溶液和NaCl溶液混合后还是 溶液吗？ (4)溶液里的溶质只能是一种物质吗？ (5)下列溶液中溶质、溶剂分别是什么？ 蔗糖溶液、 食盐水、 CuSO4溶液、Na2CO3溶液 石灰水、 NaOH溶液、 实验现象纪录 探究实验四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？ 实验探究五：物质溶解时的热量变化 现有试管、烧杯、玻璃棒，温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3 、NaOH（你还可以选用其它仪器及药品），试设计实验方案，探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。 * * * * * 课题1 溶液的形成 新兴县实验中学 初三化学组 【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。 一、溶液 溶液是： 一种或几种物质分散到另一种物 质里，形成 均一的、稳定的 混合物。 1、蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各 处是否相同？ 2、形成溶液后，外界条件不变时， 溶液分层或析出沉淀了吗？ 3、此时的溶液是纯净物还是混合物？ 均一性：指溶液各部分的组成和性质都相同。 稳定性 均一性 混合物 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 高锰酸钾 汽油 高锰酸钾 水 碘 汽油 碘 水 现象 溶质 溶剂 几乎不溶（溶液黄色） 溶解，溶液棕色 溶解，溶液紫色 几乎不溶 物质的溶解性不仅与溶质有关，还与溶剂的性质有关。 乙醇2mL 水 5mL 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 在盛有5 mL水的两支试管里加入2~3滴高锰酸钾溶液（高锰酸钾是为了显色，便于观察），再用滴管缓缓加入约2 mL乙醇，不要振荡，观察溶液是否分层。然后振荡其中一支试管，有什么现象发生？ 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇 能形成溶液 取两只试管，分别放入2～3mL水，再滴入几滴植物油； 向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象； 静置，观察现象； 清洗，观察现象。 水和植物油和洗涤剂 水和植物油 静置后 振荡后 振荡前 把液体到掉后试管是否干净 现象 试管内加入的物质 分层 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？ 植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。 医药用品 无土栽培的植物 在营养液中 用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。 溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途，请你谈一谈。 结论 溶解现象 NaOH NH4NO3 NaCl 水中加入的溶质 无明显变化 烧杯壁较冷 烧杯壁较热 溶解时溶液温度变化不明显 溶解时溶液温度降低 溶解时溶液温度升高 若扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，溶液的温度就升高；反之，溶液的温度就降低。 【小结】物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。 *