商务酒店加盟:提升酒店盈利能力.pptVIP

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商务酒店加盟:提升酒店盈利能力 近些年来,不同连锁酒店在疯狂抢占酒店资源,这要得益于当下炙手可热的酒店市场。商务酒店已经从当初的寥若晨星,跨进了迅速发展的时代。但是,随着酒店开业和管理成本的增加,能否提升酒店盈利能力,决定着酒店适应环境的能力,也决定着酒店的长远发展。 几年前,想要提升一家连锁酒店的入住率,提升酒店服务质量是有力武器。如今,除了提升服务质量外,还需要提高其他方面的能力。随着酒店成本的不断增加,经营者必须问自己:可以采取什么样的行动来提高盈利? 未来之路怎么走 互联网时代,各种新技术不断涌现。作为酒店管理者,更明白“优胜劣汰、适者生存”的道理。观察能力、学习能力是这个时代的特征之一,提升酒店盈利能力,首先就是要洞悉酒店管理技术和策略。而这些往往是通过特定的技术应用来实现。 解读酒店数据 不但要教会酒店集团内部各级管理人员如何解读预测报告,还要教会他们如何将报告中得出的数据和结论应用到他们各自部门的决策、战略和运作中去。例如,酒店入住率是很多酒店都要参考的数据,但是一些酒店很不善于发现数据背后的“数据”。通过不同酒店的入住率,可以分析出不同日期的酒店入住情况;“一叶落而知秋”,通过酒店数据,观察、学些数据,将是提升酒店盈利能力的有力举措。 前瞻性思维 从已掌握的数据中,制定出合适的酒店策略,有助于酒店的盈利能力的提升。都市118酒店是一家立足于二三线城市的快捷酒店,随着酒店规模的扩大和影响力的提升,酒店运营能力的提升成为酒店的瓶颈。其中,盈利能力成为酒店运营水平的一个衡量标准。俗话说,有备无患,通过“预测”可以挖掘并创造出更多的“收入”。通过调整酒店工作人员的配备,可以适应酒店市场的实际供需水平,提高酒店收益。 因地制宜——不同酒店发展情况不同,对酒店市场的整体适应能力也是不同的。因此,提升酒店盈利能力的方法也是多样的。 提升酒店竞争力 将预测作为一种工具来优化酒店,更好的调度员工,管理收益,这将是酒店业战胜不断上升的成本的一大利器。酒店盈利能力提升,可以提升酒店的抗风险能力,进一步增强了酒店竞争力。正可谓,“众人拾柴火焰高”,提升酒店各方面的接待能力,才会避免“短板”的出现;根据“木桶效应”,木桶可容纳的水的容量,取决于最短的板的高度。酒店若有一个环节出错,便会降低“水桶”的容量。唯有不断创新提升,才会有新的发展空间! * * *

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