《1月10日养猪业重要信息汇总.docVIP

　　加拿大亚伯达研究怀孕母猪后期饲养问题 　　近日，加拿大亚伯达大学对怀孕母猪的后期饲养问题进行了一项研究，该项研究的主要目的是如何提高怀孕母猪的营养配比。 　　这项研究是受委于加拿大生猪创新公司，由亚伯达大学主持进行，研究的主要内容涉及到怀孕母猪不同阶段的饲养问题。 　　信息化综合平台这张网可办审批可拦私宰肉 　　广东省佛山市经信局副局长罗帜光这大半年来一直忙着“织网”。这张网，已将全市各部门开发的400多个信息化项目都网罗进来了，整合数据超过8200万条，这些数据光为财税部门查漏补征就贡献了两亿多元。 　　但罗帜光还不是十分满意。他认为，在深入推进“两建”工作过程中，我市要真正搭建起一个汇集“监管、征信、服务”三位一体的信息化综合平台，还需各部门进一步通力合作。 　　征信： 　　千万条信息供查询 　　“将各部门的数据在佛山市政府信息资源共享平台进行整合，在不少领域已显示出明显的效果。”罗帜光举例说，税务部门结合企业用电、用水的信息，就能更好掌握企业生产经营状况，为查漏补征税款提供有力的数据。 　　这个系统主要是一个内部的信息共享平台，对外则是整合了工商、税务、质监、海关、银行等部门数据的企业信用网，目前可查询的信用信息已达1000多万条。但记者昨日查询“粥家庄饮食店大福南路分店”信用记录时，这家因为食用油不合格前天刚被佛山市食品安全网通报的企业，却并没有查到相应的不良记录。 　　“这正是我们需要继续完善的地方，现在大部分数据还是一个月以前的，我们正在搭建一个数据实时更新的平台。”罗帜光说，这也是佛山去年启动企业注册登记制度改革，实行市场主体准入“宽进”之后“严监管”的一个重要手段。 　　监管： 　　智能化手段堵住 　　市场监管漏洞 　　借助现代信息技术的深度应用，佛山已经在市场准入、建设质量监管、建设交易监管、消费维权、食品安全等领域，建立起一系列的信息平台，佛山市场监管方式也逐步向专业化、智能化方向转变。 　　例如在市民最为关心的食品安全领域，佛山通过运用RFID和视频监控技术，建立了牲畜交易屠宰信息化监管平台，对生猪采购、交易、屠宰以及销售信息实时监控溯源。佛山还整合全市20多个部门的数据资源，建成食品安全监管“一票通”系统，收录食品信息51万种，实现食品生产、流通、餐饮全过程的“无缝”对接监管。 　　同济市场有关负责人告诉记者，由于所有肉品都必须凭有效的票证才能进入市场，一旦发现注水肉，马上就可以通过工商部门提供的“一票通”系统反馈信息，检查出是哪个环节出现问题，有效堵住消费者担心的一些不法商户既从正规渠道进货又进私宰猪的情况。 　　美国瘦肉型生猪期货价格如期不断的下跌 　　根据美国最新发布的经济数据，瘦肉型的生猪期货价格出现了下滑，这和之前的预测相一致。 　　最近的猪价跌幅达到了$0.65/cwt，而2013年八月份的生猪期货价格已经下滑了1.25美元/cwt，达到了$1.875/cwt。 　　春节临近江苏省雁城市猪肉价格有望上涨 　　“肉价又开始涨了，还有一个月就要过年了，到时不晓得还会不会涨价哦？”1月6日，家住雁城西门的陈女士在市场购买猪肉时发现，近一个月以来，猪肉价格又开始“回温”，每斤至少涨了2元。记者从雁城市畜牧食品管理部门了解到，去年8月以来，生猪价格逐步回暖，特别是进入12月，雁城市生猪收购价、猪肉零售价小幅快涨，春节前是传统的消费旺季，生猪和猪肉价格将保持高位，但上涨空间不大。 　　市场 　　零售价格月涨12.5% 　　据雁城市畜牧食品管理部门监测，2012年11月5日雁城市去骨带皮猪肉零售均价为10.75元/斤，到了12月7日，零售价格就上涨至12元/斤，2013年元旦后继续上涨至每斤13元——14元。 　　可见，从中秋节、国庆节“两节”后，猪肉价格“一路小跑”，开始回温，两个月时间价格上涨12.5%。据雁城西门菜市场某猪肉经销商介绍：“去年春节后猪肉价格一路下跌，下半年价格稍有回升，前几个月涨幅不明显，进入冬季，猪肉消费增加，价格又开始‘抬头’，一路上涨后，就是现在这个价。” 　　在雁城南门菜市场内，猪e网记者了解到从猪肉摊主李师傅处了解到，中秋国庆节之后猪肉的需求量增长，加上近段时间内制作香肠腊肉的市民增多，整个猪肉市场处于供不应求的状态，因此零售价不断上涨，“零售价格已经从‘两节’后的12.5元一斤，上涨至如今的13.5元至14元一斤，涨幅超过了一成。” 　　探因 　　受季节、供需、养殖成本影响 　　在经历了近一年的“快跌微涨”后，雁城市猪肉价格缘何在年底快速上涨？据雁城市畜牧食品管理部门相关人员分析，导致目前猪肉价格上涨的主要原因有三，一是消费需求刚性上涨的拉动。冬季是猪肉消费的传统旺季，特别是冬至前后，制作香肠、腊肉的市民较多，市场的消费需求增加，拉动猪肉价格上