新市镇中心小学食品卫生安全工作措施.docVIP

食品卫生安全工作措施 为了认真贯彻执行上级关于卫生防疫和食品卫生安全工作的文件精神，切实保证广大学生的身体健康和生命安全，牢固树立“健康安全第一”的思想，保障学校正常的教育教学秩序，我校特制订措施如下。 一、提高认识，增强卫生防疫与食品的卫生安全意识 认真组织全体师生学习《山东省学校传染病预防控制管理有关规定》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及省、市、县相关文件。大力宣传提高安全防范意识。从小处、细处入手，积极倡导良好的个人卫生习惯。提高师生员工对食品、水源、传染病等的重视程度。消除麻痹大意心理，以高度的责任感始终如一地抓好此项工作。 二、主要措施： 1、学校领导小组工作制度不变，每月通报检查情况，如发现问题及时提出处理意见。 2、分工明确，责任到人。卫生防疫与食品卫生安全工作领导小组由梁洪辰校长担任组长，成员由总务处、少先队、食堂管理人员及班主任组成。少先队负责学生平时卫生情况检查；班主任负责本班学生健康卫生状况及上报情况；食堂管理人员负责食品的把关工作；总务处负责监督工作。各人分管区域要严格把关，经常自查，一旦发现问题立即汇报。 3、保证学生每天有充足的睡眠和1小时的体育活动时间，认真上好体育课、课外活动课和“两操”，努力增强学生抵抗疾病的能力。 4、加强食堂从业人员的管理，对从业人员进行上岗培训，持证上岗。重视与加强学校生活饮用水源的管理，防止食物中毒事件和传染病的发生。 5、建立和完善学校卫生防疫和食品卫生安全报告制度、责任追究制度和通报制度。 6、定期对教室、宿舍、食堂进行消毒处理。 ? 新市镇中心小学 新市镇中心小学食品卫生安全工作制度 ? 根据省、市、县关于切实加强学生卫生防疫与食品卫生安全工作的文件精神，校园是人员集中的场所，为了切实做好学校卫生安全工作，确保广大学生的身体健康和生命安全，本着牢固树立“健康安全第一”的思想，我校特制订此工作制度。 一、成立工作领导小组。组长由校长梁洪辰担任，组员由总务主任、少先队、食堂管理人员以及班主任组成。 二、学校每月组织工作领导小组对食堂食品卫生、宿舍、学生平时卫生进行一次检查。各位组员平时如发现问题，及时向组长汇报，每月开会集中反馈一次。如有特殊情况可提前召开。 三、明确责任，落实到人，卫生保健人员负责学生的卫生防疫宣传与预防工作；食堂管理人员负责学校食堂的食品卫生；各班主任负责本班学生的卫生安全。谁主管区出现问题谁负责。为此，要求各管理人员要认真负责，切实把此项工作作为一项常规工作进行管理，常抓不懈。 四、建立应急处理机制和实行报告制度。学校一旦发生传染病流行、食物中毒，立即做好应急处理，及时向有关部门报告。 五、食堂采购人员采购食品原料时要索取相关证件，不买无检疫证明等产品。 六、工作领导小组不定期通报有关卫生防疫和食品卫生安全的有关情况。 七、总务处对卫生防疫与食品卫生安全工作负责实施和监督，确保此工作制度的顺利实施。 ? 新市镇中心小学 ? ? 新市镇中心小学食品卫生安全工作领导小组 ?组 长：梁洪辰 组 员：苏传武 郑红 刘冬梅 张梅 王长英 刘善义 周洪亮 刘文静 张远辉 尹雪花 张安福 王文霞 孟庆荣 王玉翠 王相禄 马韶华 ? ? 新市镇中心小学 食品卫生突发事件应急处理预案 一、指导思想： 为了预防食物中毒事件在我校的发生，保障全校师生的健康，确保学校教学 次序的正常，特制定本预案。 二、成立机构，加强领导1、 成立学校防治食物中毒工作领导小组 组 长：梁洪辰 副组长：苏传武 组 员： 郑红 刘冬梅 张梅 王长英 刘善义 周洪亮 刘文静 张远辉 尹雪花 张安福 王文霞 孟庆荣 王玉翠 王相禄 马韶华 朱建军 尹文德 王玉兰 2、学校领导小组设立5个工作小组 （1）督 查 组： 郑红 刘冬梅 张梅 （2）教育宣传组：王长英 刘善义 周洪亮 刘文静 （3）联 络 组：张远辉 尹雪花 张安福 王文霞 （4）食品卫生组：孟庆荣 王玉翠 王相禄 马韶华 （5）保 卫 组：朱建军 尹文德 王玉兰 三、切实做好预防工作1、加大宣传力度。学校教务处、少先队、总务处、食堂四方联合加大宣传力度，利用多种形式在学生中开展食品卫生知识的宣传。2、学校食堂要严格执行《学