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第一课时 物质能不能无限制地溶解在一定量的水中呢？ 操作 加入5g 氯化钠，搅拌 加入5g 氯化钠，搅拌 再加入10ml 水，搅拌 现象 结论 全部溶解 一、饱和溶液 1.在常温下，向装有20ml水的烧杯中加入5g氯化钠，搅拌，等氯化钠溶解后，再加入5g，搅拌，观察现象。然后再加入10ml水，搅拌，观察现象。 部分溶解 又可继续溶解 溶液不饱和 溶液饱和 加溶剂又变成不饱和溶液 加热后,硝酸钾又能溶解了 操作 现象 结论 加入5g硝酸钾搅拌 再加5g硝酸钾搅拌 …… 加热 再加5g硝酸钾搅拌 冷却 全部溶解 在一定温度下，一定量的溶剂里，固体在水里的能溶解的量不是无限的。 有固体不溶物 全部溶解 析出晶体 固体全部溶解 全部溶解 升高温度可以溶解更多的硝酸钾 降低温度可以溶解硝酸钾的量变少。 一、饱和溶液、不饱和溶液 1.定义： 在一定温度下，向一定量溶剂里加入某溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做饱和溶液； 还能继续溶解的的溶液，叫做不饱和溶液。 （1） 一般说来，可以向原溶液中再加入少量原溶质，如果不能再溶解，则说明是饱和溶液；如果还能再溶解，则说明是不饱和溶液。 （2）有未溶解的溶质时为饱和溶液。 判断溶液是否饱和的方法： 增加溶质、降低温度 增加溶剂、升高温度 2、不饱和溶液与饱和溶液间的转化关系 不饱和溶液 饱和溶液 蒸发溶剂 冷却热的饱和溶液时，硝酸钾晶体从溶液中析出 硝酸钾晶体 贮水池 食 盐 蒸发池 结晶池 粗盐的主要成分： 、 不溶性泥沙 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 氯化钠 提纯粗盐的步骤： 1、使用什么方法可将粗盐中的泥沙除去？ 溶解、过滤。 2、除去泥沙后，再怎样操作才能得到食盐晶体？ 蒸发结晶。 蒸发结晶： 蒸发操作过程中的注意事项： a、加热过程中要不断搅拌，以免溶液溅出； 不、不能蒸干，应当析出大量晶体时就应熄灭酒精灯，利用余热蒸发至干 　 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？ 10ml水 食盐在水中溶解能力较大，而熟石灰在水溶解能力很差。 较少的熟石灰 较多的食盐 饱和溶液一定是浓溶液，不饱和溶液一定是稀溶液吗？ 对于不同溶质来说，浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。 对于同一种溶质来说，在一定温度时，饱和溶液一定比不饱和溶液要浓。 [课堂小结] 1、饱和溶液和不饱和溶液的定义、区别、判断方法 和 相互转化； 2、饱和溶液和浓溶液，不饱和溶液与稀溶液的关系。 饱和溶液 不饱和溶液 加溶剂 升温 加溶质; 蒸发溶剂 降温 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网