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新店开业导向培训工作流程 招聘准备工作 招聘渠道：布幔、（主）报纸、（主）POP、（副）广播、（副）宣传单、（副）短信、（参考）等。 布幔广告发布时间及内容 报纸广告发布时间及内容 招聘接待室一处要求有明显标牌，并在酒店附近。 招聘电话传真机一部，相关办公桌椅及办公用品（书立、档案袋、笔、胶水、订书器、曲别针、大红纸、白板笔、剪刀等） 宣传单发放时间及内容 与报纸广告同时发放 培训准备工作 培训教室的要求 军训操场（广场）一处 可同时容纳200人的室内场地一处 配备简易桌椅，桌子要求长3.5米宽80公分的长条板桌16张，椅子要求塑料凳子200把左右。 饮水机一台 大白板：2.5*1.2米，带支架 音响设备一套，或电脑小音箱2只 背投电视机一部 话筒一只或扩音器一台 数码相机一部 员工宿舍的要求 可选择公寓式宿舍，集中住宿，集中管理。或居民住宅楼，要求楼层低，房间120平米以上，干净，有上下水，离酒店步行20分钟以内。最好宿舍地点比较集中。 培训学员用品的准备 迷彩服带帽子每人一套 文体用品：笔记本每人两本，圆珠笔每人2只，各种棋类（象棋、跳棋、五子棋、军棋）各10套，大绳5条，键子20个，蓝球1只，足球1只等 员工餐具（公司统一购买或员工自己准备） 培训师的配备 公司培训师2名、军事教官1名、片区培训师1名、 管理人员的配备：本店前厅经理1名、本店管理人员若干名 培训教案的准备 培训手册一套 培训光碟一套 书集：团队游戏大全一本、羊皮卷书及VCD光碟一套 军营歌曲专集：《团结就是力量》《严守纪律歌》《战友之歌》《文明礼貌歌》《军中绿花》《一二三四歌》《相逢是首歌》 店歌店操伴歌曲碟：《步步高》、《感恩的心》、《重头再来》、《生命的凯歌》、《快乐心情》、《不要认为自己没有用》、歌曲《牵手》、《感恩的心》、《相亲相爱的一家人》、《阳光总在风雨后》、《明天会更好》、《我要飞得更高》等 相关管理表格的准备 求职登记表、面试人员统计表、考勤表、培训评估表、人员流动统计表、现有人员统计表 新员工欢迎仪式的工作准备 培训教室的卫生及布置、桌椅的配备、服装、笔记本、白板、会议主持和会议流程 面试准备工作 准备充足的求职登记表 准备好相关的办公用品：（书立、档案袋、油笔、铅笔、小刀、像皮、胶水、订书器、曲别针、大红纸、白板笔、剪刀等） 由片区培训师负责做好前来报名人员的接待和填表工作，（要求应试者证件齐全）由公司培训师分岗位（前厅基层、后厨与后勤、管理人员）负责应聘者的初试工作。 安排好复试的具体时间及要求并提前准备好“复试通知单”初试通过人员，可给他一张“复试通知单” 报名面试工作流程（集中报名和面试的时间最长不得超过7天，第8天、9天开始复试） 热情接待应试者 指导应试者填写求职登记表 查看并收齐相关证件及照片（也可在复试时交齐） 请应试者做自我介绍，并有礼貌的询问相关问题 对于不录用人员，委婉而有礼貌告之对方在某个方面不太适合，不可直接就拒绝，伤害到对方的自尊心。 将应试者面试印象在求职登记表上做以简单点评，并注明是哪个岗位的。 招聘结束后将当日报名人员的数量按岗位统计出来，并上报当地片区总经理或本店店总 复试工作流程 提前将报名人员按岗位分类好，安排好每个岗位具体复试的时间段，尽量将同一岗位的人员集中放在同一个时间段复试，如第一天上午是前厅服务人员，下午是厨房人员；第二天上午是管理人员，下午后勤人员、并在前两天电话通知已报名人员复试的具体时间和要求，以再次确认来参加复试的人员数量。 准备好来参加复试人员的求职登记表，安排好复试官的复试对象，并为复试官准备好笔纸和复试情况表格。 安排专人负责做好接待工作和维持等候人员的秩序工作。 安排专人负责找出复试人员的求职登记档案并收齐相关证件及照片， 对于复试通过的人员直接通知他来报到的具休时间地点和需带物品。 新员工欢迎大会流程（上午9：00---11：00开会，下午放假准备，晚上安排新员工住宿） 会议流程 问候并对新员工表示欢迎。 介绍培训师队伍，培训师逐一做自我介绍。 就本次招聘工作总结，公布本次招聘持续日期，总计报名人数，面试通过录取人数。 简单介绍公司的企业文化和发展现状，激励大家的工作兴趣 请员工主动上台来与大家分享自已的工作经历和人生经验，管理人员必须先上台作自我介绍。 抽签分组，员工按所抽组签的编号及小组顺序重新坐好，并给出时间让小组成员相互认识。 自荐组长，组长抽签决定所带小组成员 组长统计各小组成员《花名册》并上报培训师一份 由组长负责领发培训笔记和笔 培训师告之培训期间的相关事宜、课程安排、作息时间、要求及食宿安排。 组长领培训服装并发放给每名组员。 通知明日军训时间、地点、着装和仪表仪容的要求。 军训（略） 培训工作流程 员工素质 餐饮礼仪 企业文化 如一坊之歌、手语舞