年产10万吨肉制品深加工项目.docVIP

《食品产业链需补链的关键环节和关键项目》编制要点 一、项目名称 年产3.5万吨肉制品深加工项目，腊肉、香肠、等产品深加工。 二、产业链配套情况 1、产业基本情况：泗阳县现有绿色食品企业6家，总投资达26.5亿元，年可实现产值45亿元，其中2家是中国500强企业：雨润集团总投资3.22亿元兴建福润肉类加工，年可屠宰生猪300万头，实现产值7.5亿元，已于2010年7月正式投产；2011年10月16日，洋河股份3万吨名优酒（原酒）技改项目开工，已于2012年4月投产。 另外还有江苏八集花生制品有限公司的八集牌、御花牌八集小花生和江苏贵嘴米业有限公司的贵嘴牌大米。 2、产业发展方向 提高肉类深加工水平，发展多种类、高质量的肉制品。 目前我县肉类生产企业规模比较小，大部分还是手工作坊操作，与国外的先进技术、设备比起来，存在很大差距。所以，我们要在今后的发展中，加大科技投入，引进先进设备，采用高新技术手段（超微粉碎技术、生物工程技术，酶工程技术、气调保鲜技术、冷冻干燥技术、无菌包装技术等）和高科技含量的生产工艺，扩大生产能力。提高技术水平和劳动生产率，提高肉类深加工水平，将传统技艺与现代技术有机结合起来，生产出能满足不同消费水平的、多种类、高质量的肉制品。 3、上下游配套情况 泗阳福润肉类加工有限公司是由江苏雨润控股集团投资3.2亿元人民币兴建，位于泗阳县经济开发区东区。建有生猪待