便利实店的经营问题.docVIP

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便利店的经营问题 摘要:以“小灵便”为特征的便利店,适应了消费市场的需求,也为顾客提供了便捷的消费方式。本文分析了影响便利店发展的几个因素。 关键词:零售商业、连锁便利店 连锁便利店与大型超市的比较优势 空间分布上的规模性 便利店与超市相比,在空间上更接近消费者,一般情况下步行5-10分钟就可以到达。便利店的门店规模小,卖场面积小,布点什么密集。而超级市场则需要在 人流量非常集中的城市商业区规划发展,或者设在城郊,消费者需要开车前往,营业面积在1000平米左右。 购买的便利性 便利店商品突出的是及时性消费,具有小容量、急需性等特征,商品通常在2000-3000种左右,与超市相比商品种类少,货架低、陈列简单明了,是顾客能在最短的时间内找到所需的商品。而超级市场面积达,商品种类多,购物者需要花费大量时间和精力挑选商品,并且要忍受“排长龙”结账之苦。据统计,从顾客进入便利店在付款离开平均只需3分钟,这是超级市场无法比拟的。 时间的长效性 一般便利店的营业时间是16-24小时,全年无休。而超市每天的营业时间在14个小时左右,因此,便利店在营业时间上占有绝对的优势。 服务的多层性 很多便利店将其塑造成社区服务中心,努力为顾客提供多层次的服务。这就决定了便利店比超级市场具有更强大的生命力和竞争力。 风险的低度性 便利店因其规模小,商品种类少,遇到市场风险和竞争压力时,可以适时的调整经营结构和内容,化解市场风险和竞争压力,因此便利店比超市的抗风险能力强。 连锁便利店经营需要考虑的因素 连锁店选址调查与评估 (一)便利店选址前的调查 1、消费者情况。家庭状况是影响消费者需求的基本因素。主要包括:人口数量、家庭成员构成、年龄、收入状况等。人口密度高的地区,可增加购物频率,选址商店的规模也可相应扩大;而人口密度低的地区,顾客光临的次数也少,选址商店的规模也小。客流量状况主要考察一下内容:附近的单位和住房情况,包括有多少住宅楼群、机关单位、公司、学校等;过往人群的特征,包括年龄、性别等结构特征和消费习惯;客流的淡旺季状况。 2、够买力。商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈内人口收入水平对便利店选址有重要影响。便利店在选址时应该以青年和中年层客户为主,因为他们的社会地位较高,可支配收入较多。 3、竞争情况。现有竞争者的商业形式、位置、数量、规模、经营商品等;竞争者的优劣势分析;饱和程度。 4、供货水平。运输成本;运输与供货时间 5、法规。税收;执照;营业限制;最低工资法;规划限制。 6、其它:投资的最高金额;必要的停车条件等。 另外,当店址周围的商店类型协调并存,形成相关商店群,往往对经营产生相关影响。 分析地理位置 选择商店开设地点时,要选择能见度高的地点设店,所以商店尽量临街而设,以及设在人流量高的地方。 分析城市建设的规划 零售经营者必需从长远考虑,在了解地区内的交通、街道、住宅以及其它建设的前提下,做出最佳地点的选择。 交通状况的评估 交通条件是影响连锁便利店铺选择开设地点的一个重要因素,它决定了企业经营的顺利开展和顾客购买行为的顺利实现。 在开设地点或附近,有没有足够的停车场可以利用。 商品运至门店是否容易。这就要考虑可供连锁店利用的运输方式能否适应供应量的要求冰便于装卸。 门店结构评估 商业中心型店址。它是位于全市性的繁华商业区,这里各类商业、娱乐、服务场所众多,人流、车流量大,店址的辐射能力强,商圈范围也比较广泛。 准商业中心型店址。它是位于地区性商业中心,有重要的交通干线相连结,顾客流量较大。 郊外型店址。它是随着人口的外迁和而设立的店址,顾客少但固定,经营成本低。 居民小区型店址。位于大型居民集中居住区内。此店址最适合便利店的经营。 店面成本评估 店面成本包括很多方面,如:建筑物的新旧程度与装修成本,房地产价格与利用方式、水电增容费等。 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除!!!谢谢!!! 小故事1、《扁鹊的医术》   魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?   扁鹊答:“长兄最好,中兄次之,我最差。   文王再问:“那么为什么你最出名呢?   扁鹊答:“长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去;中兄治病,是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病,所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术,所以以为我的医术高明, 名气因此响遍全国。   大道理:事后控制不如事中控制,事中控制不如事前控制。   小故事2、危险的森林里   一个人在森林中漫游时,突然遇见了一只饥饿的老虎,老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开,但是老虎紧

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