高一生物 2.1《细胞中的原子和分子》课件 苏教版必修1.pptVIP

[资料] 组成地壳和细胞的部分元素含量（%） 第1节：细胞中的原子和分子 第二章：细胞的化学组成 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 通过比较，你能获得什么信息？ 组成生物体的化学元素均来自于无机自然界，没有一种元素是生物特有的； 生命和非生命的无机环境之间具有统一性。 [资料] 组成人体细胞的主要元素 占细胞鲜重百分比 占细胞干重百分比 C、H、O、N、P、Ca 0.01 --- Zn 0.16 0.18 Mg 3.11 0.20 P 0.78 0.17 S 0.005 1.17 Si 1.09 0.92 K 4.67 0.23 Ca 0.012 0.76 Fe 9.33 0.03 N 7.46 0.087 H 55.99 26.30 C 14.62 44.43 O 人 玉米 元素 [资料]玉米与人体的化学元素组成对比表 不同生物体内的元素种类基本相同，主要为20多种； 但每种元素的含量有多有少。 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 几种微量元素在生物体中的作用 克山病 抗氧化作用 Se 花而不实 促进花粉的萌发和花粉管的伸长 B 小叶病 植物体不能合成生长素 Zn 甲状腺肿大，代谢率降低 合成甲状腺激素的原料 I 蛀牙（龋齿） 强壮牙和骨骼 F 贫血 构成血红蛋白 Fe 缺乏症 在生物体中作用 微量元素 [读一读]：P12-13 原子、知识海洋、分子 [议一议]： 1、生命是物质性的，物质的基本单元是什么？ 2、原子的结构是如何构成的呢？ 3、原子为什么呈电中性？ 4、原子是怎样形成分子的？ 5、氯化钠分子、水分子的化学键分别是什么？ Na+ Cl－ 电子转移 离子键 原子之间靠正负离子间的静电作用而形成的化学键 共价键 原子之间通过共用电子对所形成的化学键 部分正电性 部分负电性 氢键 氢原子可以与其他带有部分负电性的氧原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。 组成细胞的原子和分子 细胞的元素组成 原子 原子形成分子 [小结] 元素 原子 分子 组成细胞的化合物 无机化合物 水 无机盐 有机化合物 糖类 脂质 蛋白质 核酸 [资料] 一些动物体的含水量（%） 99 83 78 65 不同生物的含水量不同 同一生物在不同时期的含水量不同 10% 76% 79% 83% 1、心脏与血液的含水量差异不大，为什么心脏呈坚韧形态，而血液是液态？ 2、为什么经水泡涨的黄豆才能萌发？ 3、为什么收获的种子要晒干后才能贮藏？ 细胞中的水 自由水 结合水 与细胞中的其他物质结合，是组成细胞结构的重要成分 2、为什么经水泡涨的黄豆才能萌发？ 自由水的作用：参与细胞的代谢活动 3、为什么收获的种子要晒干后才能贮藏？ 结合水的作用：维持细胞形态，提高抗逆性 无机盐在生物体内以何形式存在？ 有什么作用？ 离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 作用：与蛋白质组成复杂化合物，参与生命活动 西瓜缺硼缺钙症及硼过剩症 对生活的启示