胆固醇工业化生产实践讲述.docVIP

胆固醇工业化生产实践 摘 要：通过总结国内外各种胆固醇的生产方法，开发出一种从羊毛脂提取胆固醇的方法，通过工业化生产实践，总结出新工艺的最佳运行方案。 关键词：羊毛脂；胆固醇 胆固醇又称胆甾醇一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。 胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。 [9] 石井穆,川口享子.ウ一ルゲリ一ス成分の分離法:JP,昭:5361604[P]. 1978-06-02. [10] SYDYKOV ZH S,YAVKIN A P,SEGAI,G M,et al.Indentification of some wool wax alcohols: Brit,690879[P].1953-04-29. [11] COLIN LESLIE HEWETT. Process for isolation of chole