说课稿——杭州美食.docVIP

“杭州美食”说课 □ 叶 晋 尊敬的专家、学者、同行们：大家好！ 我叫叶晋，来自浙江省杭州市胜利小学。今天，我说课的题目是“角的度量”。 【教学缘起】 学生在前几次课中已经使用word制作杭州美食的小报。 探索交互式电子白板在信息技术课堂中的运用。 【教材简析】 教材第一板块有两个要点。其一，是要知道杭州小吃的两个特点，即“品种多”和“以杭州的土特产为原料”。其二，是要知道杭州有哪些著名的小吃店，教材上没有直接例举，仅以“知味观馄饨”的形式出现，为的是留足空间，让师生因地制宜作充分的拓展。 教材第二板块是为了让学生通过民间故事深化了解杭州小吃的人文内涵，即不仅是“饮食”，往往也是一种民族品质的反映。 【学情分析】 谈到吃，孩子的兴致自然是不错的，这是上这类课“讨巧”的地方。有了孩子的感情积淀，就能赢得他们参与课堂的热情度。事先让学生们去找关于杭州的名小吃信息及民间故事的收集有利于孩子更好地贴近所学内容。不过，现在的孩子在吃上更多的倾向于KFC、德克士等洋快餐，对杭州的名小吃可能略有了解但并不一定愿意去品尝，所以本课意在通过图片、文字介绍、故事介入的方式让孩子们能够激起对杭州名小吃的兴趣和喜爱，以期这些“小杭州”能够真正地爱上杭州名点。 【目标定位】 1．教学目标的确定。基于以上分析，本课教学目标定位如下： 知识与技能： 1、熟练掌握ppt中插入文字、图片操作，并能根据幻灯