健康之旅--矿物质篇课件.pptVIP

* 健 康 之 旅 钙与人体 ——钙是人体的生命 之本，是人体内含量最多的矿物质 * 占人体重的1.5%至2%， * 其中99%贮存在骨骼和牙齿中 *另1%则分布在血液和软组织细胞中 钙的作用: 构成骨骼和牙齿的主要成份 帮助血液凝结 强化神经系统，特别是刺激传达机能 调节心率 骨骼及肌肉的收缩 我国居民营养状况中钙量摄取状况： 根据1992年全国第四次营养状况调查结果表明：我国居民膳食中营养摄入量以缺钙最为明显实际摄入钙量不足500mg/日 缺钙的症状： 婴幼儿缺钙：烦躁、多汗、厌食、夜啼、齿迟、龋齿、Ｘ型腿、Ｏ型腿、鸡胸、生长发育迟缓等。 青壮年缺钙：乏力、倦怠、抽筋、过敏、精力不足等。（女士有痛经现象） 中老年缺钙：抽筋、手足麻木或收缩、骨质疏松(易骨折为其表现的一种)、高血压、心血管疾病、糖尿病等，严重者还会得老年性痴呆症。 孕产妇缺钙：盗汗、水肿、乏力、牙齿松动等。 正常情况下，体内钙保持动态平衡，即骨钙与血钙平衡。如血钙不足，人体自我调节系统就会使骨钙转化为血钙，从而出现头晕目眩、腰酸腿痛、骨质增生、疲劳乏力等现象，长此以往会使骨密度降低，易发生骨折，会导致骨质疏松、骨质软化，严重者将长期卧床。 特别注意： 钙元素在各种钙剂中的含量： 碳酸钙40％、磷酸钙39%和29%、 醋酸钙22％、柠檬酸钙21％、 乳酸钙13