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节气美食 立夏吃鸭蛋 俗话说：“立夏吃了蛋，热天不痊夏”古人认为，鸭蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸭蛋能祈祷夏日之平安，经受住夏愈的考验。 小满吃苦菜 我国古代将小满分为三候，所以《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。 芒种吃梅子 芒种前后梅树刚好结出梅子，梅子太酸不宜直接吃，所以古人就发明了各种煮梅子的方法。三国时候就有“青梅煮酒”的典故。 夏至吃面 民间有“吃过夏面，一天短一线”的说法，意义上市用面条之长比喻夏至之长。而且夏至恰巧也是麦子刚刚收割完毕的时节，吃面也有品尝新麦的含义。 小暑食新米 小暑时农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供给五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒。 大暑吃仙草 大暑到来，也就是意味着一年中最热的日子到了，仙草又名凉粉草，具有很好的消化功能。 立秋啃西瓜 “立秋”预示着夏天过去，秋天来临。民间还有立秋吃瓜可免除冬天和来春腹泻的说法。 白露喝米酒 俗彦云：“白露秋分夜，一夜冷一夜。”所以，一般民间在多白露时节食用温补之物。 寒露吃芝麻 寒露后，天气有凉爽转向寒冷，根据中医春秋养阳，秋冬养阴“的四时养生理论，这时人们应该养阴防燥。 霜降吃柿子 柿子的最佳成熟时期就是霜降前后，霜降时节的柿子，个大，皮薄，汁甜，可谓达到了最佳食用状态。 立冬吃饺子 吃饺子是由于饺子来源于”交子之时“的说法。 大雪喝粥 大雪节气代表着开始进入最寒冷的严冬，此时多喝养生粥，有助于润肺的功能，是维护健康的绝佳选择。 冬至吃馄饨 老北京有”冬至馄饨夏至面”的说法。其实也有助于寒冷季节热能的贮蓄。 小寒喝腊八粥 一般小寒过去，腊八节就近了，因此小寒时节素有吃腊八粥的习俗，其中有调节脾胃，补中益气驱寒强身的功效。 大寒吃年糕 民间素有“大寒小寒，冷成一团”的说话，在这个一年最冷的时期，有吃糯米驱寒的习俗。