2015-9-26乙醇课件.ppt

* 含酒精:3% - 5% 含酒精:6% - 20% 含酒精:8% - 15% 含酒精:38% - 65% 75% 95% 酒精，易燃、易挥发无色透明液体，有特殊香味，与水、氯仿、乙醚、甲醇混溶，密度0.789g /cm3,熔点-117.3 ℃,沸点78.5℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。 羟基 -OH +0.098398 -0.268853 +0.016688 -0.403293 +0.239052 +0.060606 烃的衍生物：烃分子中的氢原子被其他原子或者原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。 取一表面印有字迹的塑料袋，用棉棒蘸少量乙醇，擦除字迹。 取一支大试管，加入2～3mL乙醇，投入一块绿豆大小的去除氧化层的钠，塞紧塞子。一段时间后点燃生成的气体。观察实验现象。 1.取一塑料瓶，滴加1～2mL乙醇，振荡。打开塑料瓶，用火柴点燃混合气。观察实验现象。 2.取一泥三角，放一蒸发皿，倒入3～5mL乙醇，点燃。观察实验现象。 取一20cm长的铜丝，弯成螺旋状。取一支大试管，加入3～5mL无水乙醇。在酒精灯外焰上灼烧铜丝至表面呈黑色，迅速伸入到试管中，注意铜丝表面的变化。操作数次后闻产生气体的气味，总结实验现象。 1.取两支试管，分别加入2～3mL酸性重铬酸钾溶液、2～3mL酸性高锰酸钾溶液。 2.各加入2～3mL乙醇，振荡。观察实验现象。 钠与乙醇反应： 点燃乙醇： 灼热的铜丝与乙醇反应： 乙醇与酸性重铬酸钾反应： 乙醇与酸性高锰酸钾反应： 钠开始沉在试管底部,逸出大量的气泡,反应较剧烈,使钠块上下浮动,当钠块减小到一定程度时,便浮于液面上,最后钠块消失,溶液保持澄清。 乙醇与黑色氧化铜反应，铜片由黑色重新变为紫红色，并产生刺激性气味。 酸性重铬酸钾溶液由橙红色变为草绿色。 酸性高锰酸钾溶液由紫红色变为无色。 乙醇在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，同时放出大量的热。 写出钠与乙醇反应方程式： 写出乙醇燃烧方程式： 写出铜催化氧化乙醇反应方程式： 写出氧化铜与乙醇反应方程式： 写出乙醇与酸性重铬酸钾反应方程式： 官能团：决定有机化合物的化学性质的原子或原子团。 醇的官能团是羟基(-OH)。 钠与水剧烈反应，与乙醇缓慢反应，却可以保存在煤油中，不与烷烃反应。讨论原因？ 酒水 消毒剂 燃料 化工原料 有机溶剂 烧不坏的手帕 第一支自点燃酒精灯 分子式为C4H10O的有机物，属于醇类的分子有几种（ ） A.2种 B.3种 C.4种 D.5种 C 相同质量的甲醇、乙醇、乙二醇、丙三醇分别与足量的金属钠反应, 放出氢气最多的是( ) A.甲醇 B.乙醇 C.乙二醇 D.丙三醇 D 酒精完全燃烧后，生成的产物可用一种物质完全吸收，这种物质是( ) A.浓硫酸 B.浓NaOH溶液 C.碱石灰 D.无水氯化钙 C 在常压、100 ℃条件下，乙烯和乙醇的混合气体V L，完全燃烧后生成CO2和H2O，消耗相同状态下的氧气3V L，则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为( ) A.1：1 B.2：1 C.1：2 D.任意比 D 1.写出甲醇与钾反应方程式 2.写出乙醇与镁反应方程式 3.写出1-丙醇燃烧反应方程式 4.写出甲醇催化氧化反应方程式 写出下列有机物的结构简式： 2-丁醇、乙二醇、2-甲基-1-丙醇、 苯甲醇 官能团、羟基、烃的衍生物的概念。 书写有机物的结构简式。 乙醇的化学性质。 *