酒店一级培训m方案.docVIP

2013年度员工培训计划 yhhotel（办）发 ? ?酒店长足发展的必备条件必须是建立在高素质的人才运用高超的服务技能和管理质量基础之上。基础的扎实必须先要有高素质的人才，人才的培养靠培训，没有培训就没有管理。因此，为适应知识经济的发展需要，更好的应对市场挑战，提高酒店员工的整体素质，提升酒店核心竞争力，特制定此计划。 培训目标：酒店培训、管理尺度标准要统一满足酒店管理、服务质量，符合酒店总体目标的实现、有利于竞争能力、获利能力的提高，符合酒店长期发展需要。通过培训，打造出一支专业、高效率、高素质的员工队伍。 培训思路：岗前培训----现场督导----总结成果再实施针对性的培训。 培训原则：了解培训需求、循序渐进、符合实际、检查评估、不断完善。 培训层次：新员工、管理人员（技术和行政管理者）。 培训分级：分“部门级”及“酒店级”两个级别，即部门级的培训由各自部门组织实施，酒店级的培训则由酒店组织实施。 题每月不得间断教学。 每月培训主题： 月 度 培 训 主 题 备 注 6月 酒店发展史、酒店概况及未来发展方向、企业文化等； 根据各部门特点 编制培训教案 培训目的：员工缺什么补什么 6月 岗位职责及工作内容、酒店规章制度及劳动纪律、行为规范等； 6月 礼节礼貌、仪容仪表、外在形象、内在素质的提高等； 6 月 服务技能、服务程序、服务标准、服务质量等； 7 月