鸡只剖检.pptVIP

鸡只外观剖检步骤 环境观察 温度湿度 风向 地型，海边的候鸟（传播疾病的媒介，如ND、AI），树木 日照 氨气：人的鼻子对氨气非常敏感，人可闻得到的氨气浓度为25ppm，而地面氨气浓度约为人高度的3倍，约70ppm 屠宰活鸡的方法 右手抓住鸡只双脚，左手拉住第一颈椎，双手用力外拉数秒即可杀死活鸡 用剪刀后部当镊子用力夹住颈部将颈椎压碎 将10-25cc的气体注入心脏或翅膀上的静脉内 活鸡外观的观察 喙角：开口旁白色块状坏死点是典型的霉菌毒素T-2病变 脸颊：肿胀呈现柔软状可能为IC。单侧肿胀、可挤出液体为支原体感染（慢性呼吸道病CRD）。呈现蓝色肿胀可能是家禽流行性感冒 眼睛：灰色可能是沙门氏菌。阴阳眼（两眼颜色不一）可能是马立克。流泪有三种可能：慢性呼吸道病CRD、肺结核TB、传染性喉头气管炎ILT。 活鸡外观的观察 羽毛：初生羽退化是否正常？初生羽/再生羽的生长整齐度 肿瘤：皮肤或其它外在器官的肿瘤 泄殖腔：一周内粪便粘着可能是沙门氏杆菌。绿色便粘着可能是巴氏杆菌、新城疫ND或家禽流行性感冒 同时要检查膝关节、韧带、外寄生虫的情形 鸡只发生苍白脸颊及苍白脚胫是因为血流不足，造成血流不足的可能原因 血液流失 寄生虫（球虫） 细菌（沙门氏菌、梭菌） 病毒（禽流感AI、鸡新城疫ND、传染性支气管炎IB、传染性法氏囊炎IBD） 霉菌毒素 造血中心（骨髓）异常（如磺胺药、氯霉素药物长期