表面活性剂Surfactant及其应用.pptVIP

表面活性剂（Surfactant）及其应用 表面活性剂的一般结构 表面活性剂分类 常用表面活性剂 常用表面活性剂 常用表面活性剂 Gemini 常用表面活性剂性能参数 常用表面活性剂性能参数 临界胶束浓度(critical micelle concentration) 胶束(micelle) 球形胶束 棒状胶束 层状胶束 脂质双层与细胞膜 临界胶束浓度(critical micelle concentration) 常用表面活性剂性能参数－亲水亲油平衡值(hydrophile-lipophile balance) HLB值 表面活性剂的重要作用 * 表面活性剂是指能显著降低水的表面张力的一类物质 表面活性剂从结构上看均为两亲分子，即同时具有亲水的极性基团和憎水的非极性基团。 极性头 8－18C 长链烷基等非极性基团 非极性基团： 最常见的是8－18碳的直链烷烃，或环烃等 如 C17H35－，R－ 等 2. 全氟表面活性剂：将上述碳氢链中的氢原子全部用氟原子取代即可。其疏水作用强于碳氢链，其水溶液表面张力可低至20mN/m以下 3. 硅化合物类：如下所示的聚硅氧烷链疏水性很突出 表面活性剂通常采用其极性基团的结构来分类， 离子型 非离子型 阳离子型 阴离子型 两性型 表面活性剂 阳离子型和阴离子型的表面活性剂不能混用，