将农民增收“蛋糕”做强做大——怀仁县发展羔羊产业助农增收工作纪实.docVIP

将农民增收“蛋糕”做强做大——怀仁县发展羔羊产业助农增收工作纪实 ? ? 记者王志萍通讯员李斌李春利 ? ? 2010年，怀仁县被山西省政府确定为全省“一县一业”肉羊养殖示范基地。 ? ? 2011年，“怀仁羔羊肉”正式成为国家地理商标。这一年，投资23亿元的中国·怀仁海宁皮革城项目相继在怀仁落地并开工建设。 ? ? 2012年5月，“怀仁羔羊肉”摆在了南京国际博览中心畜牧业展览会上，并赢得了全球30多个国家和地区的1240多家厂商及10万多专业人士的青睐；6月，怀仁特色美食“五辜祝福全羊宴”成功亮相首都，并在第二届山西特色农产品北京展销周怀仁羔羊肉推介会上，“怀仁羔羊肉”享誉北京，零售肉产品近100万元，并成功引进投资8亿元的内蒙古小肥羊屠宰加工和总投资10亿元的新疆肉羊加工出口两个项目；9月16日、17日连续两天，第九届全国肉羊发展大会在怀仁隆重举办，与会代表、社会各界和来自中央、省、市的记者等1000多人齐聚怀仁，亲身感受怀仁羔羊产业发展的巨大成果。 ? ? 地处雁门关外，作为华北地区羔羊养殖第一县，近年来，怀仁县大念羊经、大发羊财，并实现了羔羊养殖由传统饲养向现代化圈养的跨越，成为山西省乃至整个华北最大的绿色羔羊繁育加工基地。如今，该县规模养殖小区达到208个，养殖羔羊200多万只，羊产品销售收入达到了17亿元。打造中国养羊“第一村” ? ? 走进赫赫有名的中国养羊“第一村”南小寨，来到了养殖大户赵秀连的家中，好气派的房子呀，空调的凉风吹着，62英寸的液晶电视正演着，她高兴地说:“这几年在党的政策的引领下，我们全村子人大念养羊经，大发养羊财，日子过得红红火火……”。说着她领上我们到村子里转了转，一排排整洁标准的羊舍次第排列，蓝色的屋顶，白色的墙壁，肥壮的羔羊悠闲踱步，咩咩的羊叫声此起彼伏，农民脸上洋溢着幸福的笑容。谁曾想这里土地贫瘠，90%以上的土地属盐碱地，耕作条件非常恶劣。从上世纪五六十年代开始，南小寨人就走上了养羊、贩羊、杀羊卖肉靠羊吃饭的道路，“养羊村”的名气在改革开放初期就闻名省内外。 ? ? 像赵秀莲一样，如今，南小寨人靠掌握的养殖技术，盖起了养殖小区，成立了养殖专业合作社，培养了经纪人队伍，建立了营销网络。与此同时，新建的南小寨羔羊育肥屠宰加工园区，占地面积643亩，棚圈面积7.6万平方米，拥有集育羊、屠宰、加工、储藏、销售于一体的育肥羔羊屠宰场22家，年屠宰羊120多万只、交易羊皮200多万张，产品远销北京、河北等地。2011年全村年出栏羔羊120多万只，养羊产值达到7亿元，全村人均纯收入6万元，成为富甲一方的“羊肉村”。南小寨村党支部书记卢海丽介绍，今年村里组织村民以股份的形式集资兴建占地186亩，集屠宰、分割加工一体的现代化屠宰生产线五洲定点屠宰车间，提高羊肉的集约化生产能力，并不断延伸产业链条。到“十二五”末，南小寨村年出栏育肥羔羊将达到200万只，实现产值14亿元，人均纯收入突破12万元。 ? ? 如何让这个富甲一方的“羊肉村”上升到怀仁的“一县一业”主导产业，摆在怀仁县主要领导面前的现实问题。经大量调研结果显示，怀仁全县农作物种植面积达60多万亩，产生1.5亿吨农作物秸秆和1亿公斤玉米；加上多年退耕还林还草，草地草场面积达30多万亩，羊饲料来源非常丰富。另外，肉羊养殖产业一头连着种植业，可以实现粮食及其副产品转化增值，一头连着加工业和城镇市场，可以使产品变成现金，直接增加农民收入。经过一系列的反复推断论证，怀仁县领导班子决定以发展肉羊产业为主，走“一县一业”的发展道路，以规模健康养殖为重点，羔羊育肥、屠宰加工并重，延长产业链，提高产业效益，以养羊产业的发展推动全县畜牧业特色化、规模化、标准化和产业化，全力打造“全国最大的羊肉产品生产基地”。打造“全国最大的羔羊肉产品生产基地” ? ? 今年5月，怀仁县金龙养殖园区专业合作社所产出的“法式8肋骨”出口到了香港，一公斤卖到了256元。据园区负责人温建强介绍说，一只羊能分割出两斤法式8肋骨，还有分割出的羊腹肉、羊腰脊、羊外肌等10多个部位，分割后的一只羊比白羊条多买出了300多元。如今，怀仁县已走出了简单的贩羊卖羊，而是逐步向羊肉生熟加工发展。目前，全县屠宰加工大型企业有7家，精细加工能力达70万只，入驻羊皮加工交易户8家，年交易羊皮100万张；羊肠交易户4家，年交易羊肠100万条，建成机械化自动屠宰线4条。 ? ? 在2010年，该县就以“政府扶持搞服务、大户牵头建小区、做强百里产业带、千家万户发羊财”为发展思路，以南小寨为中心建设肉羊育肥、屠宰产业带，以建设肉羊繁殖产业带、肉羊饲养产业带、规模健康养殖标准化园区为重点，全力打造一条植草、养殖、加工、销售的产业链。在目标的奋力催敢下，在政府的强力推动下。在2011年，该县全县肉羊饲养量就达到200万