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超甜超抗葡萄品种——南方露地栽培的最佳选择(中)
导语 南方超抗葡萄为我们经多年种植筛选的一批超抗品种,完全可以露地栽培,且品质优良。非常适合初种葡萄的人种植,如果采用避雨栽培,完全可以生产有机葡萄。 四、大粒高糖超抗品种——巨红蜜
巨红蜜葡萄系高抗葡萄坂田良智芽变,日本引入。成熟比巨峰早,坐果率高,结果整齐无小粒,平均穗重600克,最大1500克。果粒大,不用任何激素处理粒重和藤稔相似,平均粒重12~15克。果粒椭圆形(与藤稔葡萄果形一样),成熟时黄色,阳面略带红色。不裂果,含糖量一般20%~22%,味清香、甜,爽口,是鲜食葡萄中的上品。盛果期亩产2000千克以上。抗霜霉病。根系比巨峰强,耐涝、抗旱、耐瘠薄。露地、大棚均可种植。在重庆7月下旬成熟,可留树至8 月上中旬。该品种集高糖、高抗、大粒于一体,极具发展潜力。
五、雨水红(蜜莉)——超抗超甜葡萄
雨水红系日本葡萄育种家泽登睛雄育成,属于欧美杂交种。1982年和1984年分次引入我国,1997年引入重庆,原名蜜汁,后有人改为“蜜莉”和“早蜜莉”。由于抗病力极强,副梢年生长量小,节省了大量夏季修剪和副梢处理的用工(用工量不及巨峰的1/2),品质中,丰产性极好。果穗中大,平均穗重 410克,圆柱形,无副穗,极紧凑,多雨年份也不松散,无需人工整穗,结果枝的双穗率高。果粒扁圆形,平均粒重8克左右,成熟后粉红色至紫红色。果粒整齐度好。果粉厚,白色。果皮厚,抗裂果能力极强。果肉柔软多汁,浓甜,在重庆地区高温多雨气候条件下糖度高达16度。微香,每果种子2~3粒。成熟期早,经无核化处理在重庆6月下旬成熟,比巨峰早熟20~25 天。
雨水红新梢生长中庸而粗壮,成花极易,从第二节起就有花芽形成,适合短梢修剪和密植栽培。早果性好,丰产性强,稳产性好。密植园栽后第二年即可进入丰产期。在重庆第2 年高亩产可达1000千克以上,第3年亩产可达2000千克以上。由于雨水红果肉种子附近的的肉囊味酸,影响口感,所以必须进行无核化处理,以消除肉囊,并使成熟期提前、果粒更大、效果更佳。
公司又研究出新早熟无核技术,可将着色和成熟期提前至6 月中旬。由于抗性极强,是发展绿色和无公害葡萄的理想品种,也是屋顶果园和盆栽果树的好品种,更是葡萄新手种植的绝佳品种。由于雨水红在重庆发展面积达3万亩,已出现烂市现象,在重庆主城区周边已不宜大发展,加之耐贮运性较差,所以宜在城市近郊区发展。
六、夏红蜜——抗性好的超甜葡萄
夏红蜜又名“着色香”,我国新选育品种,欧美杂交种,系我国以玫瑰露(Delaware)×罗也尔玫瑰(Royai Rose)杂交育成的葡萄新品种,也是目前南方地区抗性强、品质佳的鲜食和酿酒兼用的葡萄品种。其抗病力与目前推广的雨水红(蜜莉、蜜汁)南抗无核等超抗葡萄品种相当,果实高抗黑痘病、霜霉病、灰霉病、碳疽病。经我们试验,该品第一年几乎不用喷药,第二年结果后只需根据情况在早春、初花期、幼果期、采果后各喷药一次即可,全年只需用药3~5次。是生产有机果品、绿色果品和无公害果品的最佳品种。果粒长椭圆形,经赤霉素拉长和无核化处理后平均粒重6~7克,平均穗重500克左右。如结合疏粒,平均粒重可达8 克。果穗紧凑,穗形漂亮。含糖量达16%,完熟时含糖量达21%以上,果面初熟淡红色,完熟时粉红色,尤如美指,非常漂亮,不套袋果面亦洁净。成熟期如雨水过多或温差太小,会严重影响着色。
夏红蜜为特早熟品种,无核处理后在重庆6月中旬即可上市(和雨水红同期),但果实在6月下旬或7上旬才能完全着色成熟(和雨水红相当),直射光利于着色。
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