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中国零食网—品牌介绍 店长是什么？ 不要做这样的店长 批评公司老板经营者的店长 对本身工作不设定高标准要求的店长 自己不做决定的店长 不去关心（什么是正确的）而特别关心（谁是正确的）店长 把成绩据为己有的店长 没有基本知识的店长 报喜不报忧的店长 不看优点看缺点的店长 不懂组织基本行动的店长 店长是管理者而不是销售者 你的定位决定你的工作态度和方式 决定店铺的生和死……. 店长工作职责 * * 中国零食网店长 营运·管理 是门店的代表者—代表老板管理门店 是门店的指挥者—安排工作，协调员工，下达指令，管理门店，实现门店销售目标 是工作成果的分析者—观察和收集门店运营管理有关情况，进行分析，预测可能发生情况，总结，提炼，规避，提升 是业绩目标的执行者—确保门店销售目标的实现 是问题的协调者—上情下达、下情上达、内外沟通。注意运用技巧和方法，协调好各种关系，创造良好工作环境 是员工的培训者—培育下属，提高工作效率，促成门店顺利的发展 是员工的激励者—让全体员工都具备强烈的使命感、责任心、进取心 店长具备的职责 与客户建立良好的关系 卖场设备的维护和保养 向公司汇报 下达公司的政策 收集商业情报 销售的计划和管理 经营方针的管理 营业活动的统筹安排 对员工的管理 财务管理 店长--一个店铺的灵魂人物 第一章 店长的八大职责 店长 -- 不是领导利润，而是领导团队使命、团队价值观、团队精神和团队目标,让所有员工与你分享充满激情的远景，让门店的每个人为你的远景而激动，才能将门店所有的力量和资源集合起来实现远景 店长第一件最重要的工作就是--思考 店长第二件最重要的工作就是--“招兵买马”店长第三件最重要的工作就是--推销店长第四件最重要的工作就是--沟通员工店长第五件最重要的工作就是--倾听顾客店长第六件最重要的工作就是--关心下属 店长第七件最重要的工作就是--奖励 店长第八件最重要的工作就是-- 激励 1、召开晨会或交接班会议… 2、门店人员班次的排班 ….. 3、店铺营运登记及账务管理 4、指导并带教营运员……... 5、日常店铺运营管理……... 6、促销活动的执行………… 7、制定月度业绩目标……… 8、参加公司每月例会……… 1、召开晨会或交接班会议… 店长工作的标准流程安排 A.营业前 1．开启电器及照明设备。 2．带领店员打扫店面卫生。 3．召开晨会：  ① 整队，点评出勤情况 ② 昨天营业额计划完成情况，及个人销售计划 完成情况 ③ 前天营运过程中出现的问题点评及处理方案 ④ 当天的营业额计划及工作安排，注意事项 ⑤ 各个区域当天、前天的销售计划、完成情况 ⑥ 激发工作热情，鼓舞员工士气。 ⑦ 羊皮卷，企业文化，企业文化舞蹈 4．点货品，清点备用金。  B、营业中 1．检查营业员仪容仪表，整理工服，佩带工牌。 2．店长需督导收银作业，掌握销售情况。 3．控制卖场的电器及（音箱设备） 4．备齐包装袋，以便随时使用。 5．即时调整商品陈列。 6．注意形迹可疑人员，防止货物丢失和意外事故的发生。 7．及时主动协助顾客解决消费过程中的问题。 8．收集市场信息，做好销售分析。 9．整理公司公文及通知，做好促销活动的前期准备和后期收尾工作。 10.店长时刻站在一线做推销，发现销售中存在的问题，及时改进。 11.店长时刻与顾客沟通，了解服务中存在的各项问题，及时上报并改进 12.店长每天保持与10名老顾客的电话沟通，及时了解顾客的满意度。 C、营业后 1．核对帐物，填写好当日营业报表,并做好相关的数据分析 （店长必须每日清查各组帐本，不相符合时及时上报，并查明原因）  2．营业款核对并妥善保存，留好备用金。  3．检查电器设备是否关闭，杜绝火灾隐患。  4．店内人员的清场 2、畅销商品、季节商品、商品展示和陈列布局的确认 1、缺货商品、补货单的确定和追踪 2、卖场商品销售情况及货品补货的追踪 2、顾客满意度的分析（重点发现存在的问题和解决问题） 1、上午工作营运过程中未完成销售任务的原因分析总结和改善 1、当日上午营运销售问题追踪 10：30－12：00 4、其他 3、人员出勤情况确认 2、各个产品组销售计划 1、促销、套餐活动计划 2、各部门工作计划重点确认 2、店门开启、地面卫生清洁工作、灯光照明设备等各方面就绪 1、各部门人员、商品、促销商品等就绪 1、开门营业状况检查 9：30－10：30 4、未完成销售任务的产品组 3