第九章 消化系统_图文.pptVIP

(三)脂肪的吸收 机制：被动 混合微胶粒 脂肪酸 甘油一脂 甘油三脂 乳糜微粒 途径：淋巴途径 甘油 载脂 胞吐 （中、短链脂肪酸） 血 管 淋巴管 (四)无机盐的吸收 1、钠和水的吸收 肠上皮细胞底-侧膜上存在钠泵，使Na+主动转运，肠腔中的95～99％ Na+被主动吸收。 Na+的吸收往往伴随水、葡萄糖、氨基酸和负离子等的吸收。水的吸收是被动的。 2、铁的吸收 ●吸收部位：小肠上段。 ●吸收量：约1mg/日，仅为一般饮食中含铁量的1/10。缺铁患者，吸收量可比正常人多1～4倍。 ●吸收机制：为主动吸收。肠上皮细胞释放转铁蛋白→转铁蛋白与 Fe2+ 结合成复合物→复合物与转铁蛋白受体结合→复合物入胞后 Fe2+ 游离：部分 Fe2+ 从细胞底侧膜以主动转运方式转移至血液；部分Fe3+与胞内的铁蛋白结合成为胞内贮存铁，以防止铁的过量吸收。 3、钙的吸收　 ●钙吸收的部位：小肠各部位都有吸收钙的能力，尤其十二指肠。 ●钙吸收的状态：可溶性钙(氯化钙、葡萄糖酸钙)才能被吸收，离子状态的钙最易被吸收。 ●钙吸收的影响因素： ①维生素D、脂肪酸、酸性环境(pH＝3时，钙呈离子状态)促进钙的吸收； ②凡与钙结合而形成沉淀的盐，如硫酸钙、磷酸钙、草酸钙等，钙则不能被吸收；