饲料添加剂-第二章1--营养性添加剂-氨基酸.pptVIP

* 羟基蛋氨酸钙盐的生产是以液态羟基蛋氨酸为原料与氢氧化钙或氧化钙进行中和，经干燥、粉碎制成。 * 目前色氨酸的生产方法有三种：（1）发酵法：以葡萄糖为原料，谷氨酸棒杆菌为生产菌种。（2）天然蛋白质水解法。（3）化学合成-酶法：一般用吲哚或邻硝基乙苯为化学合成的起始原料，合成得到的是DL- 色氨酸，然后经消旋酶消旋后制得L-色氨酸。 * 苏氨酸的生产方法：（1）蛋白水解法：用酸、碱或酶直接水解苏氨酸含量多的蛋白质，然后用离子交换树脂分离、精制便可提取出苏氨酸。（2）微生物发酵法：以葡萄糖、氨、高丝氨酸为原料，黄色短杆菌为主要发酵菌种。（3）化学合成-酶法：此法有三种化学合成工艺，起始合成原料分别为巴豆酸、乙酰乙酸乙酯和和甘氨酸铜。 我国尚未制定饲料添加剂苏氨酸的国家标准。 * 甘氨酸的生产是应用化学合成法。近年来多用碳酸氢铵加氰化钠的工艺制备。我国尚未制定饲料添加剂甘氨酸的国家标准。美国AAFCO规定：甘氨酸产品中氨基乙酸纯度应为97%以上，日本要求为98.5%以上。 * 分子量174.20。水解蛋白质可得到具有生理活性的L-型精氨酸。工业化生产常用水解法和化学合成法制取。 * 虽然谷氨酸对猪、禽不是必需氨基酸，但在雏鸡、高产蛋鸡以及仔猪日粮中添加谷氨酸，可在动物体内转化为必需氨基酸。 为什么鱼虾饲料中添加游离氨基酸不稳定？ 从目前资料来看，鱼类是能够利用游离氨基酸