原创力文档- 1
- 0
- 约 9页
- 2016-12-30 发布于江苏
- 举报
正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。 原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。 配料；白糖一大调羹，盐 做法；鸡翅中洗净，放入开水锅汆烫10秒捞出。 看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。 放葱段、姜块、大料。 继续翻炒。 感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。 盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 仅有少量汤后，出锅装盘即可。 特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。 ?
文档评论（0）