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- 2016-12-30 发布于江苏
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60道早餐(内附图做法)献给热爱生活的人
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柑橘银耳薏米羹主料:银耳十五朵,柑橘两个,薏米50G 调料:冰糖50G
做法:1、银耳用开水泡开,去掉黄色根部,用手撕成小块。
????? 2、薏米提前浸泡一夜。
????? 3、柑橘皮切丝,柑橘瓣掰小块。
????? 4、锅内水烧开后,同时将上述主料及调料放入,大火烧开后转小火煲1-2小时即可。
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香橙薄饼材料:香橙薄饼材料:面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺; 做法:所有材料混合均匀;烧热平底锅,涂薄薄一层油,倒入适量的面糊,晃动锅子摊成一张薄饼;中小火,等到边上翘起表面凝固了,翻一面,双面黄色就可以了;淋上蜂蜜卷上橙子果肉,就可以吃了。
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秘制南瓜粥材料:小南瓜 糯米粉,冰糖,
做法:1.南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。
??????2.用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。
????? 3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉,可留点做南瓜饼。
????? 4.南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2比1。
????? 5.待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。
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