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- 2016-12-28 发布于广东
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(2)氨基酸的转化 ①脱氨作用 有机氮化物在氨化微生物的脱氨基作用下产生氨,称为氨化作用。 脱氨的方式有:氧化脱氨、还原脱氨、水解脱氨及减饱和脱氨。 A、氧化脱氨 在好氧微生物作用下进行 B、还原脱氨 由专性厌氧菌和兼性厌氧菌在厌氧条件下进行 C、水解脱氨 氨基酸水解脱氨后生成羟酸 DD、减饱和脱氨 氨基酸在脱氨基时,在α、β键减饱和成为不饱和酸 ②脱羧基作用 氨基酸脱去羧酸基,产生胺,多由腐败细菌和霉菌引起。 例如:CH3CHNH2COOH (丙氨酸) → CH3CH2NH2 胺) + CO2 2、尿素的氨化 人、畜尿中含有尿素,印染工业中的印花浆用尿素作膨化剂和溶剂,故印染废水中含有尿素。尿素被细菌水解产生氨,如尿八联球菌、尿小球菌、尿素芽孢杆菌等。 ? 尿酶 CO(NH2)2 + 2H2O → (NH4)2CO3 → 2NH3 + CO2 + H2O 碳酸铵,很不稳定 3、硝化作用 在有氧条件下,氨经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化成硝酸的作用,称为硝化作用。 亚硝化细菌:亚硝酸
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