1.4-维生素和微量元素-课件(人教版选修1).pptVIP

自主探究 精要解读 实验探究 自主探究 精要解读 实验探究 1．了解维生素在人体中的作用。 2．认识微量元素对人体健康的重要作用。 3．通过实例了解人体必需的维生素的主要来源及摄入途径。 4．提高健康意识，养成良好的健康习惯。 第四节 维生素和微量元素 (1)维生素是参与生物_________和_________所必需的一类小分子有机化合物。在体内有特殊的生理功能或作为辅酶催化某些特殊的化学反应，具有______________________ _______________________的功能。对人体的生长和健康至关重要。 (2)根据维生素的溶解性不同，将其分为______________和____________。脂溶性维生素___溶于水，易溶于_______ __________，主要包括______________________等，水溶性维生素主要包括___________________ 。 笃学一　维生素 1.维生素有什么作用 生长发育 新陈代谢 调节各种器官的机能并 维持各种细胞特性的功能 脂溶性维生素 水溶性维生素 难 脂肪和 有机溶剂 维生素A、D、E和K 维生素C和维生素B族 维生素C又称为_________，是一种_________，分子式为 _______，其结构式为：_____________________，属水溶性维生素，溶液呈_____